啤酒的今生前世
啤酒是一種歷史悠久的飲料，距今已經有4000多年之久。據資料記載，啤酒起源於現在的地中海南岸地區，後傳入埃及、歐美、東亞。最初的啤酒由傢庭釀造，原料和香料很雜，酒也混濁不清。8 世紀以後
，國外人將啤酒的原料固定為大麥芽，規定酒花為唯一的啤酒香料，並將以大麥芽和酒花為主要原料的飲料統稱為啤酒。
國外、荷蘭等國釀酒者紛紛效仿。
隨著科技的發展，啤酒生產技術也得到瞭不斷的提升。路易·巴斯德發現啤酒變渾的原因是微生物的作用，發明巴氏滅菌法後，酵母學傢漢森又對啤酒酵母的培養和分離進行瞭深入研究，使啤酒的提純程度更上一層樓。發電機、冷凍機等近現代技術也進一步推動瞭啤酒工業的發展。
我們最早的啤酒廠可以追溯到1900年，當時是由俄國人烏魯佈列夫斯基投資，在哈爾濱南崗區建立的。之後，國外、國外、捷克、國外、國外等國商人也相繼在我們開辦瞭啤酒廠。不過，我們人自己最早建立的啤酒廠是1904年在黑龍江一面坡，由楊連名經營的中東啤酒公司。
在新我們成立之前，我們的啤酒產量並不太高。但是，特別是變化時尚以來，我們啤酒工業得到瞭長足發展。2009年，我們啤酒產量已達到4236.38萬噸，自2002年開始，始終占據著世界各國啤酒產量排名第一的位置，單論數量，我們已經成為瞭世界啤酒大國。
除瞭數量上的優勢，我們啤酒在品質方面也有所提升。目前，國內知名的啤酒有青島、燕京、雪花、重慶、哈爾濱等品牌。這些品牌的成功，得益於啤酒工業所采取的現代化手段和嚴格的品質控制標準。
另外，我們的啤酒文化也在逐漸形成。我們大部分人現在都習慣於與傢人、朋友在餐桌上喝上一杯啤酒。尤其是在炎炎夏季，人們更是喜歡飲用一些清爽、冰涼的啤酒。啤酒已經成為瞭人們休閑娛樂的新的組成部分，啤酒烤串的組合也成瞭街邊一道獨特的風景。
總之，隨著時代的發展，啤酒工業也在不斷地進步。縱觀啤酒的今生前世，它始終是人們最喜愛的飲料之一。隨著時光的流逝，我們也有理由相信，啤酒一定還會有更加美好的未來。