我們中國的美食文化本身就擁有非常悠久的歷史,從很早的時候開始,各種美味的地方小吃就成為了美食愛好者們的目標,因為南北方地理、文化上面的差异,導致各地的小吃或者是正餐都有些許的不同,像是北方人就非常喜歡麵食,而南方人則更加鐘意米飯。而且北方人因為放牧業十分發達,所以牛羊肉等等比較昂貴的肉類食材非常常見,而南方更多的是食用家禽和猪肉,所以這也導致在不少共有的家常菜上面,也會存在著一定的南北差异。
而今天我要給大家介紹的這家店鋪,他們家的美食則是相當的與眾不同,甚至不管事南方還是北方,都有很多人從來沒有聽說過這種美食,那就是團子。這個時候很多的小夥伴肯定會問了,炸團子誰沒吃過啊?可是用米飯和肉一起製作而成的團子,大家吃過嗎?沒錯,這家店的美食團子是本地的特色小吃,雖然說對於本地人來將已經是一種司空見慣的招牌特色小吃了,但是對於那些沒有來過這裡的人而言,大家都難以想像這個美食的味道。
這家店的名字叫做"楊老二團子",是湖北監利這個小縣城非常有名氣的一家店鋪,很多本地人都特別喜歡來這裡購買一點團子,帶回家和自己的家人一起慢慢享受。這個團子其實非常簡單,就是用大米包裹住裡面的內餡,分為葷的和素的,看食客喜歡吃什麼餡的,在包好之後放入蒸籠裏蒸二十分鐘。素團子一元錢一個,葷團子2元一個。
這個炸團子的口感吃起來很是不錯,外皮是糯米粉,而裡面的那些餡料也是十分的新鮮,那些肉汁很好地被鎖在了內部,食客們每一口咬下去都還能够吃到本身的那股鮮味,相當的過癮。他們家每天早上六點就開門營業了,不少監利人喜歡買幾個團子邊走邊吃,又實惠又好吃。
這家店的團子都是現包現吃,生意每天都十分的不錯,經常能够看到附近居民過來排隊等候的場面,還有武漢人專門開車過來一買就是三十個。其實對於監利人來說,這個團子本身就是主食之一,很多人平時不想吃飯的時候就會買上幾個墊墊肚子。
大家如果說有機會能够來到湖北旅行的話,一定要來試試這個特色美食,相信肯定不會讓大家失望的。