【和樂日餐廳】春日悠享——鐵板菲力牛排雙人套餐_美食料理

青岛涵碧楼Thelalu

2023-04-14 09:20:49

春光明媚萬物可愛

美食與春天的美好時光更配

青島涵碧樓酒店-和樂日餐廳

春日強推【鐵板菲力雙人套餐】

來自寶島的鐵板主廚親自掌控

將新鮮的優質食材進行精致料理

為尊貴賓客呈現純正日式鐵板風味

※鐵板澳洲菲力牛排

【和樂日餐廳】精選澳洲菲力牛排，脂肪含量較少，肉質卻極為細嫩可口，是適合作為春天減脂期的美妙食材！

鐵板主廚依靠多年料理經驗，將和牛排置於鐵板炙烤。炙熱高溫瞬間融化油脂，形成美拉德反應。香氣層層包裹。在主廚精確控溫下，最大程度激發牛肉的風味，令人食欲大開！

鐵板四頭活鮑魚

※鐵板香煎三文魚

來自寒冷、純凈水域的三文魚，脂肪紋理分佈均勻，口感紮實、鮮美可口。和樂日餐廳將這份來自遙遠海域的鮮美口感帶到身邊，期待您的品鑒。

通過鐵板炙烤後的三文魚，沒有魚生那般激進，卻保持瞭生食的豐腴口感。搭配主廚精心配制的醬汁，更加香醇美味！

炸蝦天婦羅

刺身拼盤

何臺山

【和樂日餐廳】鐵板主廚

青島涵碧樓酒店日餐鐵板主廚—何臺山。何廚來自中國寶島臺灣，1982年從業鐵板燒開始至今，有著近40年鐵板燒經驗，每傢店都是親力親為，深受顧客喜愛；曾先後在臺灣華國國際大酒店、環亞大酒店、華日金典大酒店到北京港中旅國際大酒店，北京九鼎會餐廳擔任鐵板燒主廚。

加盟青島涵碧樓並擔任和樂日餐廳鐵板燒主廚以來，其作品深受食客們的喜愛，客人們常常需提前兩三天打電話預定位置。何廚拿手菜品推薦：鐵板和牛、鐵板三文魚、香煎法式鵝肝、鐵板羊肩排等！