傢常炒牛肉這樣做，教你幾招，鮮嫩適口，美味營養_美食料理

小吴搞笑段子

2023-04-14 18:40:47

牛肉營養豐富，而且脂肪含量超低，小編就比較吃牛肉。牛肉其實隻要用心做，就一定能做的好吃。就算你從來沒有進過廚房，你根據小編教你的步驟，你也能做出非常美味的傢常炒牛肉。下面小編就來給大傢說一下傢常炒牛肉是怎麼做的。

傢常炒牛肉需要準備的材料有：鮮牛肉，圓蔥，油，燒烤料，鹽，香菜，料酒，淀粉。

材料準備好，就趕緊來說說傢常炒牛肉做法。

第1步，牛肉洗幹凈，切成片。

第2步，放入碗中，加上適量的料酒，生抽，淀粉攪拌均勻，醃制5分鐘左右。

第3步，圓蔥洗幹凈，把半個切成塊，放入牛肉中，再加上少量的燒烤粉，攪拌均勻。

第4步，在鍋中放入適量的油，冷油把食材倒入翻炒。

第5步，翻炒幾遍之後，再次加上燒烤料，加上少許鹽進行調味。

第6步，炒熟之後，撒上一點香菜，就可以出鍋瞭。

溫馨提示：選牛肉的時候要選裡脊和後腿肉，會更嫩一些，口感也會更好。