MAY.5月|木秀於茶助力榆林國際煤博會 引發千人喝茶熱潮
TEATV（田薇）由陜西省貿促會、榆林市委市政府共同主辦的第十七屆榆林國際煤炭暨高端能源化工產業博覽會（下簡稱“煤博會”）於4月7-9日在榆林國際會展中心召開，共有756傢中外知名能源企業以及科研院所、金融機構、有關能源生產和消費地區負責人等匯聚榆林，共同洽談高質量能源合作項目，為榆林煤炭保供、延長煤炭產業鏈出謀劃策，探討新征程榆林能源高質量發展路徑。展區總面積達到6.4萬平方米，均創歷屆新高。
第十七屆榆林國際煤博會現場
來自榆林本土的餐飲品牌“MAY.5月”與來自雲南的高端普洱茶品牌---木秀於茶攜手走進瞭煤博會現場，成為瞭本屆煤博會唯一提供免費茶品的服務商。據木秀於茶負責人在現場統計，為期3天的展會上，前來免費品茶的人數超過1000人。
據悉，MAY.5月是陜西五月素生實業有限公司旗下的餐飲品牌，在陜西省第十七屆運動會期間被選為指定的運動員餐廳，是一傢在榆林本地非常有人氣的網紅店。
既是MAY.5月總經理又是烘焙師的趙新昀先生說：“MAY.5月主打甜品，另兼營溫州菜，溫州菜屬於‘杭幫菜’之一，同寧波菜、紹興菜共同構成傳統的浙江菜系。口味以咸為主，略有甜頭，清淡是溫州菜的一個象征性特點。”
MAY.5月精品美食
MAY.5月的美食，從午膳至暮食，從清粥到佳釀，從素食葷菜，從簡餐到烤涮，從海鮮到田園，總有一個你意想不到的菜。當然，5月最具特色的應是甜品瞭，我們的甜品，用料考究，甜而不膩，口感豐富，層次分明。它有迷人的色彩、時尚的造型，有濃鬱的果香和花香，更有巧克力的絲滑與綿軟，每一口都讓你欲罷不能。做瞭多年烘焙師的趙新昀自信滿滿的對記者說。
現場MAY.5月的展櫃裡，擺設著各種造型的蛋糕和甜品，看上去非常有治愈感，吸引瞭不少年輕人前來購買。除瞭各種好吃的甜品之外，我在5月的展臺上見到瞭北方人很少見的永生花，永生花也叫保鮮花、生態花，有人稱之為“永不凋謝的鮮花”，在發達國傢一直受白領階層和上流消費者們的追捧。一位穿著時尚的小姐姐告訴記者，MAY.5月無論從菜品到甜品，從空間到服務，各個方面滿都會令人充滿驚喜，都做的超棒，是我喜歡經常去光顧的一個地方。
趙新昀先生在展會現向客人場熱情介紹產品
木秀於茶則是一傢由常年生活在雲南茶山的榆林人創立的高端普洱茶品牌。“枝言片語·厚德養心”是該品牌的核心價值理念。創始人孟先生認為，小小的一片茶葉，生長在生態環境優美的山川溪谷間，接天地靈氣，汲取日月精華，雨露均沾。實乃木中之首，更是木中之秀，故為品牌取名為“木秀於茶”。
孟先生說，一款茶的好壞，一方面取決於茶葉本身的品質，原料好瞭，茶自然錯不瞭。另一方面是加工工藝，再好的原料，如果工藝出瞭問題，做出來的茶，品質依然會遜色許多。所以，好茶不僅要原料精良，還要工藝精湛。“枝言片語”所表達地是，一款茶一但制作好，它的品質已經鑄就。無論你怎麼說它好，抑或說它壞都不重要，躺在茶壺裡的這一枝一葉會悄悄告訴你，它的品質是好是壞。“厚德養心”所說地是茶人要踏踏實實，問心無愧，不違背道德良知地去制作茶，消費者才能喝上養心的好茶。因此，木秀於茶的每一款產品都註重品控，把質量放在瞭首位，立志做良心好茶。
木秀於茶創始人孟昭濡在展會現場
“客從遠方來，多以茶相待”。煤博會木秀於茶的展廳裡，茶桌前始終滿坐著客人。溫杯、洗茶、沖泡，聞香，再沖泡，將茶湯分給每一位客人。沸水泡茶，茶葉似入水活魚，上下翻騰，幾經沉浮，最後抵達壺底歸於平靜，此時茶香四溢，沁人心脾。能在塞上榆林，這帶著寒意的春風裡，品飲一杯韻味十足的古樹茶，是一件非常開心的事。身著“中國紅”棉麻茶服的茶藝師馬佩老師，始終保持著茶藝師具有的優雅身姿，捧杯沏茶，動作嫻熟且優美，溫柔且自然，讓人仿佛置身於一片清新怡人的天地。
茶臺前顧客雲集，茶藝師馬佩為大傢捧杯沏茶
“現在為您沖泡的是古樹普洱茶中的極品，‘曼松貢松’，這是一款2022年用頭春曼松古樹制作的普洱生茶......”在為客人泡茶的同時，馬老師還給大傢細致地普及著茶文化。
有人提問：為什麼要叫曼松貢茶？
“曼松貢茶，茶區隸屬於西雙版納的古六大茶山，是倚邦茶山的一支，在現在的象明鄉內。無論是過去還是現在，倚邦本地茶葉以曼松茶味最好，古有吃曼松看倚邦之說。明清兩朝皇帝指定倚邦茶山的曼松茶葉為貢茶，其它寨子的茶葉一概不要。加之曼松茶產量小，‘年解貢茶100擔’而得名。”曼松茶葉質厚味美，其味甘香可口，飲後神志清醒。馬老師如數傢珍的介紹著。
茶友現場拍下的曼松茶湯
據瞭解，木秀於茶2016年在北京成立，主做雲南高端普洱茶，定位為“茗山古樹，甄採普洱”。木秀於茶第一次在傢鄉榆林的盛會上亮相，常年定居在雲南的孟先生為瞭回報傢鄉，特意趕回來，在煤博會現場拿出瞭看傢產品，2022年的曼松古樹春芽免費給大傢喝。負責人表示，能夠用這一片小小的葉子服務煤博會，助力榆林能源經濟的發展，是我們的心願，也是品牌的榮幸。