吃個毛線啊？最近大火的毛線球包，面包中的拆拆樂，好吃又好玩
最近烘焙界又刮起瞭一陣“大風”——毛線球面包，這款新晉網紅小面包還是很受歡迎的，又能拉絲，又能手撕~吃個毛線啊？最近大火的毛線球包，面包中的拆拆樂，好吃又好玩，小造型還特別可愛。
說實話好吃君在第一次看見這款毛線球面包的時候，心裡是打退堂鼓的，雖然樣子看上去很可愛，但是感覺在制作的時候會很麻煩，所以也就一直往後推，沒打算做這款面包。可是閑下來的時候，總想著做點兒什麼，剛做過蛋糕卷，那這次就繼續揉面包吧。
做起來的時候才發現，其實這款毛線球面包並沒有想象中的那麼麻煩，尤其是烘烤的時候飄出來陣陣香甜，出爐後稍微放涼，撕開面包以後香甜的氣息特別濃鬱，自己又往裡面放瞭點兒海苔肉松，掰下一塊兒吃真的超過癮！
毛線球肉松包
所需材料：高筋面粉300g，白糖30g，鹽2g，雞蛋1個，酵母5g，海苔肉松15g，沙拉醬10g，黃油20g。
制作過程：1.高筋面粉放入廚師機中，打入一個雞蛋，放入白糖、耐高糖酵母和一丟丟的鹽。
2.根據面粉的吸水性適量地添加清水，開始和面。
3.面團大致成型以後，放入室溫軟化的黃油，繼續和面。面團可以拉扯出較韌就可以瞭。
4.面團放到溫暖的地方進行第一次發酵。
5.發酵好的面團，戳一個小洞洞，面團不回縮就說明發酵到位瞭。
6.發好的面團取出來排氣。
7.一分為四，每一份小面團都揉圓。蓋一層保鮮膜松弛15分鐘左右。
8.松弛好的小面團取出來。搟開，用刀背在中間壓一條痕跡。
9.面片上端抹一層沙拉醬，再撒一層海苔肉松。
10.面片下端切成一條條的細條狀，盡量細一些。
11.兩端向中間折疊，從上至下卷起來，收口處壓在下面就可以瞭。
12.依次類推，做好剩餘的小面團。
13.將面團放到8寸的蛋糕模具中。（有油紙的話盡量墊一層，脫模的時候會很輕松，面包也會很好看。）
14.烤箱中放一碗熱水，把面團放入烤箱中，30——40度左右，40分鐘，進行第二次發酵。
15.二發完成的面團取出來，表面刷一層牛奶。
16.預熱烤箱，上下火180度25分鐘左右即可。
如果表面上色過重，中途需要加蓋錫紙。
倒扣放涼，脫模以後，毛線球面包就做好啦~
哈哈，開吃啦~
Tips：1.面包裡面的餡料可以根據自己的喜好來挑選、添加。
2.烤箱設置僅供參考哈~