能扛餓8小時！太空早餐來襲，開啟代餐新時代
“打工人”這個詞自2022年走紅網絡，如今大傢已經習以為常用此調侃自己。朝九晚十，朝九晚十是打工人的常態。節省時間成瞭他們的首要目標。
怎麼節約時間，節約那一階段的時間，在這樣的需求下，代餐走向大眾消費領域，且隨著在直播帶貨風潮的影響下，代餐品牌高舉“好吃不胖”“飽腹瘦身”的大旗，成為消費者搜索和討論的高頻關鍵詞之一，各大代餐品牌也因而成為全網刷屏的常客，產品銷量不菲。
所謂代餐，簡單來說是指那些將蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素、礦物質按照能量配比制作的奶昔、能量棒或粉劑。飽腹感、美味和營養是代餐產品的三個主要特征。
本期和大傢聊一聊代餐
代餐起源
最早的代餐其實來源於航天，航天食品最初為瞭滿足上天的各種要求，合航天人員在太空的口味和消化吸收能力，又要避免維生素等營養素在太空輻射環境下被破壞。以及特殊進食方式而研制。根據太空的一些特性，制作出瞭最初的代餐：食用奶昔、粉狀產品和食用棒 其特性主要為：高效、便捷、飽腹。
最早吃到代餐的是第一位宇航員是尤裡·加加林，當時是放在一個牙膏式的管子裡的肉泥，每天直接擠到嘴裡吃，然後配一管巧克力醬。但是那一時期，他隻是作為“糧食替代品”。
隨著社會發展，當前市場來看，代餐市場所涉及的領域開始增多且呈現出多元化趨勢。如體重管理、代餐零食、便捷正餐。
代餐產品走過瞭很長的發展階段，產品形態也在不斷豐富 ：
20世紀40年代，有研究者首先確定瞭在嚴格限制食物期間人類生存所需的主要營養素，20世紀50年代後期的太空飛行需要開發高度緊湊的液體膳食替代品，一種含水混合物由此誕生。
20世紀60年代，航天事業快速發展，具備便捷性、營養性的太空食物成為代餐最初的雛形；
1986年，代餐“能量棒”被加拿大馬拉松運動員創造出來，隻為幫助運動員在長距離運動中堅持下來”。
2020年1月1日，由中國營養學會發佈的《代餐食品》團體標準正式實施，標準指出，代餐食品是為滿足成年人控制體重期間一餐或兩餐的營養需要，專門加工配制而成的一種控制能量的食品
代餐從誕生之初的“糧食替代品”，到與眾不同的減肥產品，代餐的發展歷程，顯示出它在需求上被賦予瞭更多意義：高效、便捷、飽腹、營養、健康……
當下代餐市場
而今，代餐受眾從太空走入尋常百姓傢，面向的消費人群也逐漸變寬。如運動健身的人和沒時間吃正餐的人，或者是有減肥瘦身需求的人。
需求的多元性也就決定瞭其品類的多樣性，如：魔芋絲替代面條、雞胸肉，蕎麥面，蛋白粉，常見的代餐粉奶昔能量棒等，被用於減肥，增肌，補充能量。這都是代餐產品在不同場景下的應用。
這些不同場景下的代餐產品，吸引著巨大的消費人群。
代餐的風靡其實是他是多重因素共同作用的結果。如1. 時間焦慮2. 健康焦慮3. 熱量焦慮
隨著現代生活節奏日益加快，消費者的時間變得愈加寶貴，如何提高效率、節省時間成為消費者關心的重點。膳食替代產品易於儲存，保質期更長，消費者可以“就地”使用，因此特別受歡迎，市場還將繼續增長。隨著越來越多的消費者關註健康和可持續性，健康、營養與品質也成為食品消費的重要方向。
賽道新成員
其實距離代餐最近一次集中出現在大眾眼前，已不再是「減肥餐」，而是頗具未來感的「太空餐」。
神舟十二號成功發射，三位宇航員三個月太空生活的餐食很大程度就是一種代餐——他們便於食用、營養均衡，並且足夠管飽。
報道中提及到，航天員在空間站裡的食譜十分豐富，多達120個品種，其中有如魚香肉絲、宮保雞丁等菜式，除瞭有香辣的食品外，還有其他各種口味的食品，其中一日四餐都分開有主食、副食和即食，種類也各不相同。
可以說航天事業的發展在某種程度上推動瞭代餐的發展，催化瞭人們對具體的、高效的和營養平衡的食物的追求。
如今，航天食品走入大眾，代餐變得更有營養，更能提供身體所需的能量。
太空餐似乎讓人看到代餐新的可能性。他們將會成為把代餐視為剛需的人群，不追求借助熱量差來減肥，而是希望實現「便食、頂餓、有營養」這些基礎功能，讓代餐完成新的使命——「健康地填飽肚子」。
這是代餐功能性價值體現，不僅僅是全民熱議的「太空餐」，有很大機會成為一種新的「未來食物」。
航能太空代餐不僅可以解決溫飽的問題，還能精準提供能量和營養，既節省瞭做飯時間，又提高瞭工作效率.
航天代餐的營養價值
航天員太空能量餐以其快速吸收，能量持久，抗疲勞，安全健康，營養均衡的五大優勢足以補充人體營養元素.
且可作為特種部隊、高原邊防部隊、海軍潛艇、特警、航空航海旅行、登山、旅遊、運動員競賽、長途駕車、年輕族便捷早餐、加班族熬夜、遇險救援、 應急儲備、疫情防控、災害應急救援、戰爭物資儲備等。
如今的航天早餐衛生要求標準理化安全指標(酸價、過氧化值、反式脂肪酸)，嚴格高於軍用食品通則規范壓縮幹糧標準的理化安全指標，也嚴格高於國傢食品行業標準的理化安全指標。
其作為代餐更能達到快速補充能量 ，持續提供機體耐力，消除疲勞的目的
那有沒有什麼方法可以挑到真正值得買的代餐產品呢？
小編在這裡幫大傢列出瞭幾條最好上手的，可以幫你判斷代餐食品的營養是否「合格」。
如果你買的是完全代餐食品，比如代餐瓶，代餐粉一類的，可以對照檢查一下營養成分表，看它是不是滿足：
· 完全代餐營養素參考·
當然，航天標準的食品更能達到要求哦
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