在人們的生活中,離不開各種的蔬菜瓜果,而現在越來越多的人追求綠色、健康,提倡有機食品;因此,盡管很多的水果或者蔬菜打上“有機”或者“野生”,不論再貴都有人買;很多的蔬菜其實同屬一個類別,但因為包裝不同或食用價值不同,便也在價格上有所差別,就好比番茄,它分西紅柿、聖女果等,而且它還有另外一個品種,知道的人很少,但它的價值卻遠在這兩個品種之上。

在我國南方,有這樣一種果子,它外形似聖女果,但卻沒聖女果外表的鮮艷,它果實呈橘黃色略帶點紅;切開以後,裡面卻是嬌艷欲滴,吃完以後滿嘴鮮紅;這種水果於聖女果還有個不同之處就是,它是長在樹上的,因此,被稱為“樹番茄”,也叫雞蛋果或洋酸茄等;樹番茄的果樹高可達3米,主要生長在山區,因此要吃到也很難。

嚴格來講,樹番茄跟番茄一樣,原產地都不在我國,它原產於秘魯、智利等亞熱帶國傢,主要均分佈在高海拔地區,而我國主要分佈在雲南或者貴州地區;雖然它對土壤要求不高,但對氣溫卻要求很高,不耐寒也不耐旱,是適宜的氣溫大約帶15至20℃左右;因此,如果是人工種植的話,一般都是選擇溫室內栽培。


樹番茄雖外形類似聖女果,但它的營養價值卻高於它,它含有高達數十種的礦物質,而且,蛋白質含量高達20%,維生素C更是檸檬的8倍(每100克檸檬維C含量22mg),不僅如此,它紅莧茶含量高達200微克,超過瞭葉酸之冠-菠菜;而這些加起來,便滿足瞭人體所需的很多種營養成分,常食用可提高人體的免疫力,增強身體素質。
樹番茄不僅營養價值高,還有一定的食療價值,它含大量的果膠,可促進腸道的蠕動,使體內垃圾及時排除,預防便秘;它對於脾胃虛弱還可起到調理的作用,因為它入脾胃二經,有健脾益腎的功效,對於因脾胃引起的食欲不振或腹脹、腹痛等可以有效的調理。因為樹番茄的生長環境和營養價值,因此它在市場的價格也很高,而且想吃也不一定買得到,在雲南旅遊地區甚至一斤叫到50元,算是水果中價格比較高的瞭。