曬曬我傢中學生的晚餐，精致可口，天熱也能有好胃口
哪怕隻有一個人吃飯，也要做到精致得體，美食、不僅僅是為瞭果腹，更是對生活的一種品味和追求，用心去過好生活，把愛與美食刻在靈魂裡，這世上，唯愛與美食不可辜負，請善待那個為你做飯的人
曬曬我傢中學生的晚餐，孩子白天在學校吃飯，飯菜不一定合自己的胃口，所以隻要一有空，我就會精心為孩子準備一桌晚餐，但是自己也有事情要忙，所以不能花費太多時間，就盡量在可口的基礎上做得精致些，好在每次做的飯菜孩子都喜歡吃，現在天氣漸漸熱起來，大傢的胃口會比涼快的時候差一些，看看我有哪些方法讓孩子大開食欲吧！
今天的晚餐：西紅柿雞蛋湯，綠豆飯，板栗燒肉，蒜蓉莧菜，芒果。
晚餐我們幾乎每天都有一個湯，一份雜糧飯，一份水果，然後一葷一素。天氣熱，孩子純陽體質更容易上火，喝點清淡可口的湯不僅能打開食欲，也能緩解上火癥狀。
芒果是餐前開胃用的，這個天氣我會先放冰箱裡冰一下，等孩子快到傢瞭再切，這樣吃起來新鮮，芒果去皮，切成塊狀，不用擔心弄臟手。
西紅柿蛋湯酸爽開胃，油鍋燒熱，先把西紅柿切成月牙狀入油鍋炒軟，然後加兩碗清水，大火煮開，水開後再多煮五分鐘，把西紅柿的味道煮出來，最後淋上雞蛋液，撒適量的鹽，出鍋後放上小蔥即可。
冰箱裡還有真空包裝的凍栗子，剛好買瞭塊前腿肉，就做瞭板栗燒肉給孩子吃，這次買的豬肉品質比較好，就不焯水瞭，油鍋五成熱下入冰糖，炒出糖色，然後下入切塊的豬肉和生薑，翻炒上色後加入香葉，八角，生抽，料酒，蠔油，少許鹽，炒均勻後加入適量的清水沒過豬肉，蓋上鍋蓋小火燜煮半小時，然後倒入板栗仁，胡蘿卜塊，再繼續燜煮二十分鐘就能上桌瞭。
莧菜是時令菜，到瞭夏天我傢餐桌上經常也少不瞭葉子菜，補充維生素和礦物質，時間短做法簡單，味道又好，幾乎每種蔬菜都可以配蒜蓉清炒，油鍋燒熱後下入蒜末炒香，倒入莧菜，撒少許鹽，翻炒至莧菜變軟就可以出鍋，特別簡單，又特別受歡迎。