美味裡的威海：十大特色美食，小心饞壞你的胃_美食料理

洪都烟客

2023-04-15 07:23:00

1.乳山生蠔：乳山生蠔是威海當地的特色美食，名揚海內，口感鮮美，肉質鮮嫩。

2.老醋蟄頭：威海的老醋蟄頭是將蟄頭加入老醋中，涼拌而成，口感爽滑，有一定的口感彈性。

3.蔥燒海參：威海的蔥燒海參是用海參、蔥、薑、蒜等食材烹制而成，口感嫩滑，湯汁濃鬱。

4.千層餅：千層餅是威海的傳統美食，以雞蛋、面粉、油等食材制成，口感香脆，層次分明。

5.鮁魚水餃：威海的鮁魚水餃以鮁魚肉為餡，搭配傳統的水餃皮，口感鮮美。

6.豆面粑粑：豆面粑粑是威海的傳統小吃，以豆面和芝麻為主要原料，口感香甜。

7.油燜大蝦：油燜大蝦是威海的一道經典菜品，以大蝦為主要原料，搭配多種調料和香料，口感鮮美，湯汁濃鬱。

8.油炸糕：油炸糕是威海的一種傳統小吃，以面粉為主要原料，口感外脆內軟。

9.乳山喜餅：乳山喜餅是威海的傳統糕點，以豆沙、糖、芝麻、炒糯米等多種食材制成，口感香甜。

10.清蒸扇貝：威海的扇貝是非常有名的，清蒸扇貝則是一道讓人垂涎欲滴的美食，口感鮮嫩。

此外，威海還有很多其它值得嘗試的美食，比如魚翅羹、蛤蜊湯、海膽燒菜、清蒸海鱸魚、鮑魚餃子、海石花涼粉等等。總的來說，威海的美食以海鮮為主，選用新鮮的海產品制作，口感鮮美，讓人回味無窮。如果您是美食愛好者，來到威海一定不能錯過這些特色美食。