巨好吃的酸辣土豆粉，酸辣可口，營養豐富，一口下去超過癮_美食料理

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2023-04-15 08:42:55

#頭條創作挑戰賽#

酸辣土豆粉是一道來自四川的經典美食，以其酸辣可口、營養豐富的特點深受人們喜愛。

土豆粉是一種富含淀粉、維生素和纖維素的食材，具有補充能量、促進消化和增強免力的功效；而青菜則是富含維生素C、維生素K和葉酸等營養素的蔬菜，有助於增強免力、促進血液循環和預防貧血。適合所有年齡段的人食用，尤其適合喜歡辣味和口感酸爽的朋友。

接下來我們來介紹一下酸辣土豆粉的制作步驟：

準備食材，將土豆粉泡軟備用，青菜洗凈切成段，丸子煮熟備用。

鍋中加入適量油，放入蒜頭炒香，加入火鍋底料和一勺豆瓣醬炒香。

加入一勺生抽，一勺陳醋，一勺蠔油和適量清水，煮開後放入丸子煮熟。

加入青菜和土豆粉，拌勻煮熟土豆粉即可。

最後，為瞭讓酸辣土豆粉更加美味可口，我們還可以根據個人口味增減調料，例如加入花椒粉、醋、辣椒油等。

另外，在制作土豆粉時，可根據個人口感喜好選擇加入不同的青菜和丸子。希望大傢喜歡這道美食，並嘗試在傢中制作哦！