導讀:大傢好,我是胡師傅,每天都會用心分享各種美食給大傢。很多人存在一個誤區,隻要是水果,直接生吃,就可以給身體補充各種維生素和礦物質元素,其實這個隻是片面,在所有水果中,有一些水果就是不適合生吃,特別是在水中生長的,比如“菱角、馬蹄”這2種水果,長期生吃這2種水果,可能讓你體內長滿寄生蟲,為瞭傢人健康,不能大意瞭!

第一種:菱角

在南方地區,不少人都特別喜歡生吃菱角,特別是有一些減肥的人,還會把菱角當飯吃。而菱角千萬不能生吃,因為菱角的外殼雖然很硬,但是不少人生吃菱角時,都會接觸到菱角的外皮,而外皮是最容易含有寄生蟲的,所以吃菱角時,一定要將它烹飪熟再吃。
第一種吃法:菱角米炒肉
【所需食材】:菱角2斤、五花肉100克、紅椒半個、韭菜10克、蒜末、生抽、食鹽、雞精時。
【具體做法】:
第一步:買回傢的菱角,先把兩頭和側邊切開,然後把菱角米剝出來,接著再用流水將菱角米沖洗幹凈。如果菱角米比較大,可以將菱角米對半切開。

第二步:鍋中放入適量的水,大火將水煮開後,然後把菱角米放入到鍋中,大火將菱角米焯水2分鐘撈出。將菱角米焯一下水,不僅可以去除它的腥味,而且還能使菱角吃著更鮮嫩。

第三步:把五花肉洗凈後切成丁狀,然後把紅椒洗凈後切成菱形,接著鍋中放入少許油,最後把五花肉放入到鍋中,中小火將五花肉中的油脂煸出來。

第四步:把紅椒、蒜末、菱角米全部放入到鍋中,大火爆炒七八下後,接著將韭菜、食鹽、生抽、雞精全部放入到鍋中,將韭菜炒的斷生即可起鍋食用。

第二種吃法:蒸菱角

首先將菱角、食鹽放入到清水中浸泡5分鐘,時間到後將菱角撈出,然後把菱角放入到蒸鍋中,大火將菱角蒸20分鐘即可關火,等菱角放涼後就可以吃瞭,蒸好的菱角在48小時內吃完就可以瞭。
第二種:馬蹄

馬蹄是南北方都愛吃的水果,特別是在春冬兩季,它不僅汁水多,而且最為鮮美,而很多人吃馬蹄時,都是削皮後直接吃,甚至還有少數人用嘴巴將馬蹄的皮咬掉再吃,這些吃法都容易導致寄生蟲進入到體內,馬蹄最放心的吃法就是加熱後再吃,無論是燉湯或者炒著吃,都可以。大傢千萬不要在生吃馬蹄,每年都有一些人因為生吃馬蹄,感染寄生蟲而住院治療呢!
推薦吃法:青椒炒馬蹄
【原材料準備】:馬蹄400克、杭椒3個、生抽、食鹽、蒜末、食用油適量。
【具體做法】:
第一步:首先將馬蹄的外皮削掉,然後把馬蹄切成2枚硬幣厚的片狀,接著再用流水將馬蹄沖洗幹凈即可備用。

第二步:把杭椒沖洗幹凈,然後把杭椒切成如下圖所示的段狀備用。如果不能吃辣,可以用青椒代替杭椒。

第三步:鍋中放入適量油,等油溫7成熱時,將蒜末、馬蹄、杭椒全部放入到鍋中,大火將馬蹄炒到斷生。

第四步:接著再把食鹽、生抽放入到鍋中,繼續炒七八下即可起鍋食用。馬蹄本身就是很鮮美的水果,隻需要少許食鹽和生抽就能使馬蹄超級好吃。

打死也別生吃“菱角、馬蹄”這2種水果,可能讓你體內長滿寄生蟲,為瞭傢人健康,別大意!如果今天的文章對您有幫助,請點一個關註,點一個贊,這是對我最大的支持。