1塊錢1斤的白菜，用30年的廚師傳授的做法炒一盤，生3胎也夠吃瞭
茄子漫谈美食
2023-04-15 08:43:51
俗話說白菜價，白菜價，顧名思義，白菜是我們普通老百姓經常吃的一道美食，既實惠又美味又營養，接下去讓我們一起看看究竟怎麼做的吧！
1、準備1000克白菜，洗凈，切成5~6厘米左右的段，焯水30秒，。
2、一個100克的番茄，洗凈切成片，裝入一個小碗中，備用。
3、起鍋燒油，放入蒜末爆香。
4、下入番茄，翻炒30秒，燉5分鐘，燉至軟爛，看起來像番茄醬。
5、下入焯水好的白菜，翻炒30秒，讓白菜充分裹上番茄的汁水。
6、加入1勺鹽，入個底味。
7、加入1勺生抽，提鮮。
8、加入調料後，燉1分鐘後，加入辣醬1勺，再加入1勺鹽提味，最後加入小蔥。
9、色香味俱全的酸辣大白菜即可出鍋，是不是看著就很有食欲，喜歡的朋友不妨試試，一定讓你多吃2碗飯！
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