百吃不厭的幾道菜肴推薦給你，保證吃瞭贊不絕口，一起試試吧
沙律炸鯪魚
原料：生菜2大塊，豆豉2湯匙，油1湯匙，蒜末1茶匙，味精適量，鹽適量。
實踐：
1、準備好材料，沙拉洗凈切塊。
2、鍋中加入適量的油，燒熱。
3.然後加入蒜瓣炒香。
4、加入適量的鯪魚翻炒。
5.倒入準備好的沙拉片。
6、攪拌均勻後加入適量的鹽和谷氨酸鈉調味。
7、最後一邊不停的翻炒均勻，一邊翻炒均勻就可以出鍋瞭。
小米燉五花肉
原料：五花肉、小米；土豆、胡蘿卜；郫縣豆瓣（丹丹牌）、醬油、料酒、薑粒；十三香、糖、雞精、香油
實踐
1.1.5五花肉切成薄片；
小米2.3斤洗凈浸泡1小時
3、五花肉碎用川菜、醬油、料酒、五明、十三香、糖、雞精醃制30分鐘；
4、醃好後加入有色地溝油和泡好的小米拌勻；
5、將拌好的肉放入碗中，上面放上切碎的土豆和胡蘿卜，放入高壓鍋中，打開壓力閥，中火蒸40分鐘。
幹烤鯖魚
配料表：鯖魚、料酒、黑醬油、糖、白胡椒粉
實踐：
1.魚橫切成大塊，用蔥薑酒醃半小時
2.鯖魚醃好後，擦去多餘的水，撒上面粉
3.將魚塊放入鍋中煎片刻。不要忘記用冷油加熱平底鍋，這樣它就不會粘在油上
4.取出炸好的魚塊，淋少許油，爆香蔥薑蒜，倒入料酒，加入老抽、糖、白胡椒粉、熱水、八角、香料等煮沸
5.放入魚片，轉小火煮25分鐘，中途搖動鍋讓汁液均勻，但盡量不要用力把魚翻過來，會碎的
6、高溫收汁
酸菜蒸排骨
材料：排骨、香菇、芥末、蒜鹽、蠔油、醬油、料酒、香辛料、淀粉、香油、蔥花。
實踐：
1、排骨洗凈加鹽醃半小時左右
2、香菇泡軟，切成小塊，用大蒜和芥末半包。
3.加入除蔥花、蒜蓉、芥末和香菇以外的所有材料拌勻。放入一個大碗中。
4.入電飯鍋蒸熟。按下烹飪按鈕。做飯的時間
蓮藕西蘭花
配料表：蓮藕、西蘭花、香油、鹽、雞湯、糖、白醋
實踐：
1.西蘭花切成小朵，洗凈，用冷水浸泡十分鐘左右。
2.蓮藕去皮洗凈，切成小方塊。運行冷水。
3.蓮藕丁放入鍋中焯水，撈出瀝幹水分。
4.將西蘭花放入鍋中焯水，撈出瀝幹。5.將瀝幹的西蘭花和蓮藕丁放入容器中。6、碗中加入白糖，加入少量鹽，雞精，加入白醋拌勻，加入香油拌勻成醬汁
7.將醬汁倒入盛有西蘭花和蓮藕的容器中，拌勻即可食用。