閑來無事給孩子做的幾道美食，美味簡單營養，上桌就光盤
甜香蕉
材料：香蕉3根、白糖120克、雞蛋1個、淀粉適量、脂肪適量
行動：
1、將淀粉倒入盤中待用，蛋清蛋黃分離。
2.混合蛋白
3、香蕉去皮，切成2-3厘米左右的小塊。
4.將香蕉浸入蛋清液中，蓋上蓋子。
5.將裹滿雞蛋的香蕉片在淀粉中滾動，然後抖掉多餘的部分。
6.將油加熱至60%
7、香蕉一根一根放好，小心翻動。
8.將香蕉炸至金黃色，撈出瀝幹油
9、洗凈鍋，倒兩勺水。
10.加糖開大火
11.用抹刀不斷攪拌，幫助糖溶解均勻。
12、將糖打出大泡泡（此時糖中有水），並不斷快速攪拌。
13.註意觀察，糖泡大瞭，水卻開始變少瞭。將熱量降至中等，不斷攪拌
14、糖泡逐漸變小，直到沒有氣泡為止。這一次，糖漿會開始變黃。將熱量降低至低溫，仍在快速攪拌
15.糖漿變成淡黃色，關火
16.快速攪拌使糖漿均勻地塗在香蕉上。
17.盛入已抹好香油的盤子裡，開吃！
脆皮洋蔥圈
材料：洋蔥3個，面包屑150克，雞蛋2個，面粉80-100克，鹽1勺，胡椒粉1/2勺，油少許。
行動：
1、洋蔥剝去外皮，切去根部，切成1厘米的圓片，一個一個分成洋蔥圈。用冰水浸泡10分鐘，去除洋蔥的辣味。
2、取出晾幹，洋蔥圈加入鹽和白胡椒粉拌勻醃10分鐘。
3.雞蛋打散，加少許鹽和胡椒粉。
4、洋蔥圈沾上面粉和蛋液，放入面包屑盤中，使洋蔥圈均勻裹上一層面包屑。
5.鍋裡放油燒熱，然後用小火將洋蔥圈一個個炸至金黃色，中途翻面。最後瀝幹油，裝盤。
6、可直接食用，也可蘸上番茄醬或撒上鹽和黑胡椒。
胡蘿卜球
原料：白蘿卜、蔥、薑、雞蛋、面粉
行動：
1、蘿卜、薑洗凈，蔥、薑切碎，蘿卜用絞肉機剁碎，然後用刀切成塊。（清潔時要小心哦~）
2、將切好的蘿卜用手擦幹，放入碗中，葉、薑切碎；加入花椒粉、十三香和少許鹽，再加入面粉和雞蛋，拌勻。
3.在平底鍋中加熱油。油熱後，將拌好的蘿卜揉成丸子，放入鍋中，炸至微黃，撈出，重新燒熱油，再將蘿卜丸子炸熟。來，蘿卜丸子做好瞭。