冰糖葫蘆怎麼做？掌握這套制作教程，好吃便宜又健康，網友：真香
導語：冰糖葫蘆怎麼做？掌握這套制作教程，好吃便宜又健康，網友：真香
冰糖葫蘆對於很多人來說，那都是童年的一種美好回憶。小時候每次跟著大人一起去到集市，看見大街上吆喝著賣冰糖葫蘆的，總是覺得特別親切，會被不自覺地吸引過去。
以前吃的糖葫蘆，就是用山楂、蘋果、小番茄做成的冰糖葫蘆。到瞭現在，萬物皆可“冰糖葫蘆”，比如什麼辣條冰糖葫蘆、方便面冰糖葫蘆、巧克力冰糖葫蘆等。
除瞭種類的變化，冰糖葫蘆的價格也是水漲船高，從以前的冰糖葫蘆兩三塊錢，到現在10塊錢一根。
有一次我帶我弟去逛街，我弟看到路邊上的冰糖葫蘆就纏著我要買。我看向瞭冰糖葫蘆的攤子，裝飾得很好看。
但是仔細一看冰糖葫蘆，上面的糖都因為天氣太熱而化成瞭糖水，不斷地滴滴在桌子上，旁邊還有蒼蠅和蜜蜂。
我詢問瞭一下價錢，一根串著五六顆草莓的冰糖葫蘆，竟然賣我15塊錢，實在覺得太不劃算。
但是我又不想讓我弟弟失望，我就奔著能自己做、就絕不吃虧的想法，在網上找瞭一下自制冰糖葫蘆的教程。
我覺得挺簡單，就帶著我弟去到超市裡面買好瞭材料，到傢一試，一次就成功瞭，十五元的材料做瞭十串，還剩瞭水果，這不比買的香嗎？
網上的很多冰糖葫蘆教程都是大同小異的，今天小編就把親測好用的這一套制作糖葫蘆的教程分享出來，希望對大傢有所幫助。六一兒童節剛過，趕快給小孩彌補點好物吧。
冰糖葫蘆最原始的材料是山楂，所以今天我們還是拿山楂來做示范。開始，我們可以在集市上買些優質的山楂，記住盡量選擇大小均等的山楂，這樣串起來更勻稱好看。
在傢洗凈之後，可以用小刀或者鑷子將山楂果仁從旁邊挑出來，這樣吃的時候就不用吐籽瞭。以前，在大街上買的冰糖葫蘆裡面就有好多山楂籽，吃一口都要吐好久的籽，體驗感不好。
將準備好的山楂串成串，然後先放在一邊等待。接下來就是關鍵的秘制糖水瞭，將冰糖倒入水中，然後開大火熬煮，邊熬煮的時候，邊攪拌，直到熬制起大泡瞭，就轉為小火熬制。
這個時候我們需要密切關註糖水的顏色變化，如果糖水的顏色轉至微黃色，然後又是小泡的時候，可以先取一小勺的糖水防止涼水中冷卻。
如果糖水能夠立即凝固，就說明糖水熬制好瞭。如果想讓冰糖葫蘆的口感更好，還可以在糖水中放入適量的黑白芝麻，然後再將實現串好的山楂放入糖水中過一遍，沾上糖水就可以瞭，最後隻需將冰糖葫蘆放置冷卻即可。
整個制作過程相對來說是比較簡單的，如果真的喜歡吃冰糖葫蘆的話，建議在傢自制，不僅好吃，還更健康安全，網友：真香。六一剛過，可以自制冰糖葫蘆當做送給孩子遲來的節日禮物啊。