經常吃“堿性菜”好處多，頭發烏黑，嘴巴不臭，越吃越健康！
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導語：被稱“堿菜之王”大量上市！經常吃它好處多，頭發烏黑，嘴巴不臭，越吃越健康！
隨著我們生活水平的提高，我們的飲食也越來越好，吃穿不愁，甚至經常大魚大肉，但是有一個很普遍的現象，那就是我們身體的問題也越來越多瞭。一個健康的身體，離不開營養的均衡，保持身體的酸堿平衡。
身體想要健康，堿性食物不可少，堿性食物能夠幫助身體消化、代謝、吸收。常吃堿性食物，越吃越健康，還可以幫助我們抗癌防癌降三高。被稱“堿菜之王”大量上市！經常吃它好處多，頭發烏黑，嘴巴不臭，身體更健康。
芋頭被稱“堿菜之王”，常常吃芋頭非常好。在薯類食物中，芋頭中的鉀的含量是最高的，會幫助身體排出不需要的鈉，讓皮膚充滿活力。
芋頭中的維生素B2和維生素C的含量也很高，芋頭當中含有一種成分就是粘液蛋白，它吃到我們人體之後就會產生免疫球蛋白，這樣的話就可以提高我們身體的免疫力。芋頭吃起來它甜甜的，幹幹的很香。我們在烹飪芋頭的時候，盡量不要去除它的滑膩感。
今天跟大傢分享兩道芋頭的好吃做法，簡單美味。
一、芋頭蒸排骨
準備食材：芋頭、排骨、蠔油、醬油、老抽、料酒、蒜、淀粉
具體做法：
1.準備一個芋頭，去皮後洗凈，切塊後放入盤中。
2. 排骨洗凈，放入碗中，倒入適量清水沒過排骨，將血水浸泡出來。大概10分鐘後將排骨再次洗凈。
3.倒入蠔油1勺，老抽1勺，料酒1勺，醬油3勺，淀粉1勺。將它們抓勻醃制30的分鐘左右。
4. 將排骨鋪在芋頭上。蒜末拍碎撒在排骨表面。再將醃制的醬汁澆在盤中。
5.電力鍋煮開水。水開後放入排骨。蓋上鍋蓋。開大火。電力鍋發出“哧哧”聲後轉小火燜20分鐘。
6. 開蓋後香味撲鼻而來，再撒點蔥花。
超級美味的一道排骨蒸芋頭，20分鐘的排骨夠軟爛，非常入味。非常值得一試得一盤傢常菜。
二、 香煎芋頭糕
準備食材：芋頭、糯米粉、黑芝麻、白糖、食用油
具體做法：
1.芋頭清洗幹凈，去皮切成薄片。我選用的是廣西荔浦芋，又粉又香。切好的芋頭片放入蒸鍋裡蒸熟透。
2.把蒸熟的芋頭片用勺子搗成泥狀，加白砂糖、一些糯米粉和一點黑芝麻攪拌均勻。
3.砧板散上一些幹面粉防粘，然後把芋頭泥揉成面團，以不粘手為宜。
4.把芋頭面團搓成一個個均勻的小球，然後壓扁成小餅，看起來更好看瞭。
5.往平底鍋加入適量的食用油，然後放入小扁餅，小火慢慢煎香。
6.把小扁餅煎至兩面微微焦黃就可以瞭。裝入盤，看著非常誘人，軟糯香甜，真是太好吃瞭
