為什麼你煮的荷包蛋不圓還多沫？早餐老板教你一招，保準又圓又美
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要說一日三餐中，最新的的還是早餐，這幾天小編經常看到新聞，不少年輕人從不吃早餐，所以身體也出現瞭問題，甚至還會危及到生命，這也足矣說明人一定要吃早餐，那麼咱們平時在吃早餐的時候，大多數都是以包子饅頭，粉面來解決，但也會有不少小夥伴喜歡煮幾顆荷包蛋，畢竟雞蛋營養價值豐富，吃起來口感也好，受到瞭很多人的喜愛。
那麼說到荷包蛋，平時有煮過的小夥伴都知道，當雞蛋打入鍋中的時候，很容易因為水開而沖散，而如果冷水下鍋的話也沒辦法煮出完整的荷包蛋，更別說要形狀好瞭，那麼為啥外面早餐店的荷包蛋就是很圓很美呢！一點白沫都沒有，下面小編就分享早餐老板分享的一種做法，大傢可以一起學著做做。
【荷包蛋的最佳做法】
第一步，首先大傢想到荷包蛋都是用水煮，這個想法沒錯，但還是太局限瞭，所以才導致你煮出來的荷包蛋不圓還多沫，將買回來的雞蛋先用清水浸泡一會，再用手搓洗掉表面的糞便及雜質，接著準備幾個小碗，往碗中一個個都倒入少許的清水，可以滴入幾滴食用油。
第二步，接著再把雞蛋一個個打入裝有清水的碗中，切記一點就是蛋黃不要破碎，然後準備一鍋裝有清水的蒸鍋，把小碗一個個整理擺放到其中，蓋上鍋蓋，大火蒸10分鐘就可以瞭，當揭開鍋蓋的時候，咱們就可以發現一個個非常完美的荷包蛋呈現在咱們眼前。
其實想要荷包蛋形狀完整圓溜溜的，肯定不能光隻靠技巧，而是采用外部幫助，直接將雞蛋打入碗中，隻要加點清水跟食用油，這樣就好像是水煮的一樣，不僅外觀圓而且吃起來的口感也是非常美的。
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