農村的農傢樂，為啥少人光顧瞭？農傢的氣質！_美食料理

未知的眼泪

2023-04-18 11:24:23

農傢樂興起已經有二三十年瞭，的確這種集餐飲和旅遊於一體的小模式，受到瞭不少遊客的喜愛。但是現如今我們基本上看不到農傢樂的身影瞭。就算在景區周圍零星有幾個農傢樂，也是長時間無人問津，久而久之農傢樂裡的大哥大姐估計都去城裡打工瞭。農傢樂也因此名存實亡。

為啥前幾年火爆的農傢樂，現在卻沒人光顧瞭？實際上商品經濟的發展，已經讓許多農傢樂失去瞭本來的味道！首先，農傢樂的存在對於景區餐飲是一個巨大的沖擊，原本景區的那些小飯館可是被幹得夠嗆，因為農傢樂基本上都是村裡人在自己傢裡開的，根本不存在房租和商業水電費的問題，所以農傢樂的價格也比飯館的價格更低。

再加上一開始淳樸的村裡人隻怕自己給客人怠慢瞭，總是給的菜足額足量，還附送不少東西。在農傢樂呆上半天，玩玩小遊戲，吃點農傢菜，看看周圍的景色，也真是不虛此行瞭。但是時間一長，農傢樂的劣勢就顯現出來瞭。

因為農傢樂並不能算是專業的餐飲機構，所以這個地方時間一長，環境和衛生就會越來越差，農村人基本一年大掃除一次，這在農傢樂裡是沒辦法的。尤其在海邊的一些農傢樂，平時就更懶瞭。遊客來臨就把已經做好速凍的菜熱一熱給客人端上來，價格還非常高。任何地方隻要有特色菜，那價格肯定和飯店一個樣，而且口感還沒飯店好。

客人想要品嘗的就是農傢菜，但有些農傢樂就拿肉雞冒充土雞，拿普通雞蛋冒充土雞蛋，這東西整一次還行，你要一直這麼整肯定有一天會露餡的。現在基本上已經不是農傢樂發展的黃金時間瞭，大傢怎麼看？