甲流高發期間，應多吃這四道菜，提高免疫力_美食料理

小李框框

2023-04-19 00:02:44

甲流高發期間，應多補充維生素，西紅柿富含維生素，多吃它能提高免疫力。得瞭甲流吃它能改善食欲，早日恢復。下面我來給大傢推薦兩道菜，一是西紅柿燉牛腩，二是西紅柿炒雞蛋。簡單易做，營養豐富還下飯。吃這道菜，米飯又要遭殃瞭。

第一道菜：西紅柿燉牛腩

西紅柿燉牛腩

1.將牛腩切成方塊型，西紅柿切成小塊備用

2.牛腩冷水下鍋，牛腩大火煮開，再煮2-3分鐘撈去浮沫

3.鍋中熱油，放入牛腩，煎至金黃色

4.加入蔥薑蒜、八角、桂皮和花椒炒出香味

5.加入西紅柿，翻炒至變軟出水

6.加入熱水沒過牛腩，加入鹽、生抽和冰糖，中火燉15分鐘

7.湯汁變濃時，撒入蔥花即可出鍋

第二道菜：西紅柿炒雞蛋

西紅柿炒雞蛋

1.西紅柿切小塊，蔥花切碎

2.雞蛋打入碗中，加點鹽，打撒

3.鍋裡熱油，倒入雞蛋，一成固體就裝出來

4.放入西紅柿，炒出一點汁水就可以瞭，不要太老

5.倒入雞蛋，加點鹽翻炒均勻，撒上蔥花即可出鍋

胡蘿卜富含維生素，有利於提高免疫力。甲流高發期間，多吃胡蘿卜對身體好。下面分享兩道用胡蘿卜做的菜，簡單易做，美味可口

第三道菜：胡蘿卜炒西蘭花

胡蘿卜炒西蘭花

1.西蘭花洗凈切成小朵，胡蘿卜切片備用

2.鍋裡放油，加入薑蒜炒出香味

3.加入胡蘿卜翻炒，把油炒出紅色，胡蘿卜素溶於油，所以這樣炒才能發揮它的價值

4.加入西蘭花，大火翻炒至西蘭花變軟

5.加入鹽調味，翻炒均勻即可出鍋

第四道菜：胡蘿卜炒肉

1.豬肉切絲，胡蘿卜切絲

2.準備好蔥薑蒜末

3.用生抽、老抽、鹽、淀粉、胡椒粉將肉醃制10分鐘

4.鍋裡熱油，加入肉翻炒至變色，裝出備用

5.放薑蒜，放入胡蘿卜絲爆炒至油變紅，倒入炒好的肉繼續翻炒

6.加入生抽和鹽翻炒均勻，撒上蔥花即可