同樣是面條，為啥面條是直的，而方便面卻是彎的？原來大有講究_美食料理

同樣是面條，為啥面條是直的，而方便面卻是彎的？原來大有講究

小葛说花草

2023-04-19 01:21:31

意大利面是一種非常簡單的食材，但營養豐富，蛋白質含量高。深受老百姓歡迎，尤其是在以面食為主食的北方地區。很多城市也以面條出名，例如：蘭州面條、山西面條等。意大利面既可以作為主餐，也可以作為點心。很多人不想下廚的時候，會選擇做意大利面，簡單又好吃。

除瞭面條，方便面也很受歡迎。你隻需要把水燒熱，等幾分鐘面就熟瞭。雖然很多人認為泡面是快餐，但是泡面還是很受歡迎的，尤其是加班的時候，泡面是你最好的朋友。不知道大傢有沒有想過，為什麼面條是直的，立馬就彎瞭？

事實上，方便面是彎曲的。第一點：方便面是弧形的，可以節省空間。如果面條是直的，會占用更多的空間，而彎曲的面條可以在較小的空間容納更多的面條，既經濟又方便。第二點：螺旋形意大利面可以加快烹飪時間。如果方便面是直的，煮的時間會長一些。如果方便面卷曲，方便面的中心會有很多空隙，與水接觸的面條表面會煮得更快，節省時間。

第三點：把泡面做成弧形。當水很熱時，意大利面就不那麼粘瞭。直的面條容易粘，所以方便面更好吃。第四點：可以減少運輸過程中的損失。我們都知道方便面是油炸的，容易斷。如果是直的，運輸時容易壓壞，如果是彎的，就不容易壓壞。壓碎

方便面和這些直面是有區別的。方便面是一種簡單的食物，做螺旋面比較方便。看完這些資料，你應該知道方便面為什麼卷曲瞭。面比較難煮，但營養價值相當高。

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