四個蘋果，一碗糖，最好吃的拔絲蘋果_美食料理

小葛说花草

2023-04-19 02:01:12

食物沒有高低之分，隻要味道好，就是食物，而且是能帶來快樂和滿足的食物。品嘗美食，不僅是為瞭滿足味覺的需要，更是為瞭心靈的慰藉。寂寞的時候，一份三明治或一杯奶茶，可以消除負面情緒，帶來快樂！現在讓我們來看看食物吧！

蘋果4個（小一點）、鹽1/2茶匙、淀粉80克、糖60克、油20克

實踐

1.蘋果去皮，切成小塊，然後用鹽水泡一下。

2、蘋果去皮，用幹淀粉浸泡。

3、鍋內倒入適量的油（使用容器直徑小一些深一點的可以省油）

4、油熱後，放入蘋果炒至變硬，撈出檢查油。

5、鍋中放入20ml油和60g糖，小火攪拌至糖融化呈琥珀色。

6.倒入蘋果，快速攪拌幾下。

7、然後放在抹瞭油的盤子裡。

切削刃

1、炒糖的時候要註意火候，不要讓它糊瞭。

2.蘋果要蘸另一種淀粉。

3、油要熱，炸的時間不宜過長。如果烤得太久，蘋果會變得太軟和畸形。