
夏天來瞭,總想吃點不一樣的,不僅味道獨特,而且色澤誘人。畢竟夏天已經很熱瞭,亂七八糟的油炸食品想不提胃口肯定很難。今天我們就來炒一道美食,完全滿足你對色、香、味的所有要求。這道菜是用香菜炒蘑菇和蝦。

當你第一次聽到這道菜的時候,你可能會覺得很普通,因為裡面的所有食材都很普通。但是當你看到成品的時候,你會立刻被它的外觀所折服。誘人的顏色和層次感的質地可以立即吊起您的食欲。而香菜炒香菇蝦,獨特的香味,讓人越吃越想吃!

我們都知道香菜有其特殊的氣味,正是因為有這種氣味,它才很少受到病蟲害的侵襲。此外,香菜營養豐富,對多種疾病都有很好的治療作用。至於常被稱為食用菌之王的黑蘑菇,其營養價值無需多加強調。現在這個季節是吃蝦的季節。蝦是很好的補鈣食品,尤其適合兒童食用。夏季時令食品香、細、味佳。常吃補充維生素,老年人多吃更健康!優秀餡餅的經典之作,亮麗誘人,層層透明,超級好吃,做一次你就會想要!這麼好吃的菜,快點跟我一起做吧!
【歐芹烤蘑菇和蝦】
配料表:黑歐芹蝦仁蘑菇
制作方法:
1、這時候的香菜又香又嫩,真好吃。準備一把歐芹;

2、將香菜葉去掉,切成小塊;

3.準備蝦仁一把,用料酒和薑片醃10分鐘;

4、大蒜切薄片,香菇提前泡發,洗凈瀝幹;

5、鍋中加入適量植物油,放入薑末和蝦仁翻炒至蝦仁變色備用;

6、另取一鍋加入植物油,加入蒜末爆香,加入芹菜、香菇翻炒均勻;

7、然後加入蝦仁、蠔油和鹽翻炒均勻,不斷攪拌;

8、出鍋前,撒上適量的稀水淀粉接汁,即可起鍋;

9、這種清香細膩的芹菜炒香菇蝦仁會不錯,特別好吃,營養豐富;
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