夏天用它煮蛋湯，孩子每次都吃光光，清淡但很清甜，適合孩子吃！
夏天用它煮雞蛋湯，孩子們每次都吃個精光。清淡卻很甜，適合小朋友吃！
大傢好，今天大廚又來和大傢分享美食瞭。今天主廚想和大傢分享一道雞蛋湯的做法。天氣炎熱的時候，很多人都會喝一些冰鎮飲料或者冰水來解暑降溫。在我們的生活中，也有很多食材可以用來補充營養、補水、解暑。其實夏天喝冰水是沒有必要的。雖然喝冰水感覺很舒服，可以瞬間降溫，但是喝多瞭對身體也不好。因為喝太多的冰會影響我們的消化系統，以及胃的消化功能。冰飲過多還會引起食欲不振、食欲不振和消化不良。
夏天不要喝太多冰水還有一個原因，因為喝太多冰水會影響我們身體的新陳代謝，使新陳代謝紊亂和不穩定，影響散熱和身體的正常工作。許多人在夏天用它來降溫，但冰水隻是瞬間降溫。冰水喝多瞭會上癮，但喝多瞭也不好。真正能降溫的不是冰水。事實上，喝一點溫水或熱茶可以更好地降溫，身體可以更好地散熱，更健康，所以很多人一年四季都喜歡喝水。熱茶。
大廚建議夏天可以多喝湯，尤其是一些清熱解暑的食材。夏天用它煮雞蛋湯，孩子們每次都吃個精光。清淡卻很甜，適合小朋友吃！今天主廚要和大傢分享的這碗湯，是一道特別適合夏天的美湯。這碗湯主要是用絲瓜和雞蛋煮的。絲瓜是夏季時令蔬菜之一，水分豐富。具有清熱補水、清熱降火的功效與作用。跟著小廚師一起來學習這道絲瓜蛋湯的做法吧！
絲瓜蛋湯的步驟：
第一步：
首先我們準備兩根絲瓜泥，然後將絲瓜的表面清洗幹凈，然後將絲瓜去皮。絲瓜去皮後要沖洗幹凈，以免絲瓜皮有苦味。然後將絲瓜切成塊或片備用。準備一個小碗，在碗裡加入兩個雞蛋，然後用筷子快速掰開備用。然後準備適量雪花，洗凈，瀝幹水分，切成蔥花備用。如果怕腥，可以準備一些生薑，洗凈切塊備用。
第二步：
鍋中加入適量的水。水開後，加入絲瓜，煮一分鐘左右。然後再加入一些食用油，這樣絲瓜的色澤和外觀才會更好。絲瓜煮一會兒後，將準備好的雞蛋液放入其中。等到蛋液稍稍凝固後，用鍋鏟輕輕攪拌一下，就可以調味瞭。
第三步：
鍋裡加少許鹽，雞食什麼的可以不用加，因為絲瓜比較甜，雞蛋的香味就夠瞭。然後攪拌均勻，撒上蔥花關火。如果怕腥，可以在雞蛋入鍋前加入薑末。
上面的絲瓜雞蛋湯你學會瞭嗎？歡迎大傢關註小初或收藏本文。有什麼想說的可以在評論區留言點贊哦。小廚專註於美食教程和技巧。您的支持是小初創作最大的動力！