土豆這樣做,20年來第一次吃,比鹵肉下飯,比素菜解膩,太美味瞭
小冰说美食
2023-04-19 03:22:07

原標題:土豆這樣做,20年來第一次吃,比鹵肉下飯,比素菜解膩,太美味瞭

這是我20年來第一次吃土豆。比熟肉好吃,比素菜少油膩。愉快

你好,小廚師又見面瞭!今天我們來說說土豆吧!幾天前,我去瞭隔壁的姑姑傢。在姑姑傢吃飯,隻吃新菜。這道菜的用料很簡單,就是大傢都吃過的土豆!然而,這是我20年來第一次這樣吃土豆。馬鈴薯通常被煮成薯片和楔形。烤土豆雖然好吃,但吃多瞭會膩。土豆這樣做的時候太好吃瞭,比水煮肉好吃,比素菜好吃!

食物很好吃。為瞭經常吃,廚師還請教瞭阿姨的做法。阿姨說:其實這個煮法很簡單。您隻需要購買額外的西紅柿或一包西紅柿底料,然後在最後添加一個土豆。土豆這樣烤,又嫩又好吃,比肉還好吃。後來,小廚師有一兩次回傢瞭。他做的土豆雖然煮不好,但還是很好吃。一盤土豆就可以吃兩大碗米飯!下面大廚就把詳細的烹飪方法分享給大傢,有興趣的可以看看哦!

一、準備好必要的食材:土豆、油、番茄醬、鹽、水淀粉、小蔥

第一步:將買回來的土豆用清水沖洗幹凈,去除土豆表面的雜質。土豆洗凈去皮,用冷水沖洗,這樣切的時候就沒有雜質瞭。土豆洗凈後切塊,放入碗中,倒入適量清水浸泡片刻,去除多餘的土豆淀粉,讓土豆入味更佳。

第二步:將土豆洗凈備用。清潔您購買的青蔥。洗的時候把洋蔥去掉莖和黃葉,這樣洋蔥吃起來更嫩。切塊不用洗。把切碎的紅蔥放在一邊。當所有的材料都處理好後,用旺火加熱鍋,鍋熱後倒入適量的油。

第三步:當油70%到80%熱時,將準備好的番茄調料倒入鍋中,炸至調料香出紅油,這樣炸出來的土豆更加鮮美可口。烤好後,將土豆放入鍋中,快速搖晃,讓每一塊土豆都裹上一層。攪拌均勻後,在鍋中倒入適量的水。

第四步:用大火將水燒開。水開後,轉小火再煮15分鐘。加入足夠的鹽,使其更入味。待湯汁快收幹時,在鍋中倒入適量的水淀粉,不斷攪拌至順滑,用小火慢慢收幹湯汁。可以煮瞭。

這麼簡單的烤土豆你學會瞭嗎?這些土豆制作簡單,所需原料簡單,但這些簡單的烤土豆很好吃。這位廚師20年來第一頓飯的味道讓他著迷。薯條酸辣可口。比熟肉好吃,比素菜少油膩。很好吃。

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