夏季自制養生粥，一把大米一把“它”，降暑祛火，身體更健康！_美食料理

小葛说花草

2023-04-19 04:41:41

夏季自制養生粥，一把米和“它”，清熱降火，身體更健康！

嗨，小廚師又見面瞭！今天我們就來說說蓮子粥吧！時間總是過得飛快，再過幾天我們就進入瞭六月，這意味著夏天正式來瞭！夏季到來後，天氣會越來越熱。這段時間我們都需要註意防暑，避免在炎炎夏日中暑生病！其實，預防中暑的方法有很多，但最有效的方法還是吃一些散火涼暑的食物。

前兩天，隔壁阿姨親手煮瞭一道養生夏日粥。大多數健康的粥都使用可以消火和散熱的成分。這道粥的做法也很簡單，用一把大米和蓮子就可以瞭。你可以在鍋裡煮，味道很好。每天喝一點，可以清熱降火，對健康也大有裨益。下面大廚就來給大傢分享一下這道粥的做法，有興趣的可以看看。！

一、準備好所需材料：蓮子、大米、冰糖

第一步：把買來的新鮮蓮子從蓮蓬上剝下來。蓮子去皮後，用清水沖洗幹凈，去掉簾子上多餘的雜質。蓮子洗凈後，放入碗中瀝幹。蓮子瀝幹水分後，去掉蓮子殼，將去皮的蓮子裝盤備用。

第二步：蓮子處理好後，準備一個鍋，將泡好的米放入鍋中倒入適量的水浸泡一會兒，讓米充分吸收水分，這樣更容易煮熟口感柔和。會更好！大米浸泡後，用水沖洗幾次。

第三步：蓮子洗凈後，放入鍋中，倒入適量的水，大火燒開水，蓋上鍋蓋，水開後轉小火，稍微攪拌一下，讓粥煮到軟爛！待粥快熬好時，將收好的蓮子放入鍋中，攪拌均勻。

第四步：繼續煮約10分鐘，以增加蓮子的風味。等蓮子快熟瞭，加點冰糖調味，簡單的養生粥就完成瞭。如果你喜歡，還可以加入其他配料，味道會更棒！

這麼簡單的一碗白蘑菇蓮子就做好瞭，你學會瞭嗎？夏天是比較炎熱的天氣，每個美國傢庭都會在炎熱的天氣裡煮上一兩碗粥。粥有很多種。夏天，大廚會與你分享一道傢常養生的粥。這種粥的配方很簡單。用一把大米和蓮子一起蒸就好瞭。對你的健康有好處！