天熱瞭，自己做冰淇淋，香甜清涼比買的還好吃，全傢人吃得放心！
天氣一天比一天暖和。前幾天下過雨，感覺有點冷。這幾天氣溫又開始回升瞭，人都覺得又熱又燥，想吃點涼的東西降火，這個季節怎麼能少呢？我吃瞭冰淇淋，冰淇淋，還有冰淇淋。吃冰淇淋很方便。我們的生活條件得到瞭改善。每個傢庭都有一臺冰箱。夏天，很多人去冰淇淋批發商。收集大量的冰淇淋或冰淇淋，放入冷凍室。吃一個就夠瞭，吃兩個就夠瞭。這種冰淇淋雖然涼快，但味道其實不太好。最重要的是，冰淇淋的質量不是很好。有許多顏料和添加劑。暴飲暴食對身體不好。今天就給大傢分享一下自己做冰淇淋的方法，你可以放心吃。
愛冰淇淋的人很多，冰淇淋店現在也很火爆。冰淇淋至少3塊錢，年輕人和小朋友都愛吃。事實上，自己制作冰淇淋既實惠又安全。它清爽而黃油味。做好的冰淇淋從外面看味道還不錯，比買的還要好吃。全傢人都可以放心食用，盡情享用！還在做冰棒？你還買冰淇淋嗎？趕緊自己做，香甜爽口，太好吃瞭。冰淇淋
所需材料：牛奶60克、黃油220克、蛋黃2個、白糖60克
首先，將雞蛋打入碗中，取出蛋黃，如果蛋黃夠用，可以不用蛋清，在蛋黃碗中加入幾滴白醋，然後加入40克白糖.代替所有的糖，然後用打蛋器打發，打到蛋黃發白，會很細膩。
將所有準備好的牛奶倒入牛奶容器中。小火煮沸後，會出現小氣泡。倒入蛋黃糊中。混合時不要忘記倒。攪拌至順滑後，倒入鍋中，用小火加熱。五分鐘後，關火，讓其自然冷卻。
然後將調好的奶油倒入碗中，加入剩餘的白糖，用雞蛋打勻。質地沒有消失的狀態，再將淡奶油倒入蛋黃糊中。可以加點蔓越莓之類的幹果，也可以不加，攪拌均勻後，放入幹凈的容器中，放入冰箱冷藏4小時，就可以吃到又甜又涼的冰淇淋瞭。
隻要記住這些制作冰淇淋的要點，你就可以開始瞭。1.別忘瞭用蛋黃代替蛋清。加入白醋的目的是去除腥味，但用量要少。味道2、蛋黃要攪打得很細。可以將蛋黃倒入牛奶中，直到隻出現小氣泡，放入平底鍋中小火煮至混合均勻即可。3、奶油也要送。它應該處於線條不消失的狀態。
掌握制作冰淇淋的3個要點，就能做出完美的冰淇淋，以後再也不用去外面買冰淇淋瞭。這樣的冰淇淋對全傢人來說比較安全，想吃多少就不怕瞭。嘗試快速制作如此美味的冰淇淋，你會喜歡的，比買的還好吃！