遇到這3種白酒,白送也不要,或許是“香精酒”,酒販:從來不喝
酒在古代是好東西,許多偉大的詩人寫詩贊美它,稱之為“美酒”。
但是到瞭現代,就出現瞭諸多爭議,有的人說它是“糧食精華”,解乏又解壓,甚至有的百歲老人每天還喝2兩,但也有人說它是“萬惡之源”,很傷身體。
其實,酒本身並沒有錯,錯的是貪圖利潤的商傢生產出來的“香精酒”。隻要我們學會區分,就能喝到好酒,減輕廉價香精酒對身體造成的傷害。

遇到這3種白酒,白送也不要,或許是“香精酒”,酒販:從來不喝
1、配料含食用酒精的酒
現在人都學聰明瞭,會給自己的酒精酒加一層外衣。
有人去買酒的時候,看到配料表裡面有高粱、玉米等糧食,就認為這是糧食酒,覺得酒的配料裡面有酒精太正常瞭,實則不然。
隻要配料裡出現:食用酒精一類的字眼,那麼,這瓶酒就不是純糧食酒,註意區分。

2、配料含香精的酒
真正的好酒,香味來源於發酵。
真的好酒,制作工藝復雜,一不小心,香味和綿柔醇厚的入口感就很難出來。這時,就有人“走捷徑”,在酒精裡面加入多種低成本提取生產的“香味物質”,以圖“釀”出好酒。
這樣的酒,香味濃鬱,讓人口水直流。
但往往比“食用酒精”的危害還要大,喝下之後,輕微的就是上頭、嗓子痛。長時間多喝,危害更大。

3、液態法白酒
液態法白酒,有“新工藝白酒”之稱。
液態法白酒工藝“先進”,是采用現代化工藝生產出來的酒精,再加入香精等香味物質,改制成的白酒。
它的成本較低,十分節約糧食,使用廢糖蜜或野生植物作為原料就能生產。
地位幾乎是“過街老鼠”,為飲者所厭惡。

2種口碑不錯的純糧酒,老酒友一般都喝過
1、君中元私藏酒
產自茅臺鎮,配料由赤水河河水、高粱組成。
其諸味協調,醇香芬芳,香而不刺,辣不嗆喉,飲後回甘,一杯下去滿口爆香,被稱為“入口九分似飛天”的好酒。
而且,它富含“超氧化物歧化酶”、“金屬硫蛋白”等有益物質。
有研究顯示,適量喝的人,睡眠、精神、免疫力、性情等狀態,都較不喝酒的人要好很多。
但,任何好酒,都要適量才好。

2、綠脖西鳳
產自寶雞市,配料為:水、高粱、大麥、小麥、豌豆。
鳳香典型,入口典雅、香醇,被譽為“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出頭”。
是糧食酒中相當受歡迎的一種酒。
還有人說,“一黃一綠”,都很好喝,其中的綠,指的就是綠脖西鳳。那麼,你知道“一黃”是指什麼嗎?

酒水小知識
1.酒比水輕:酒的度數越高,重量越輕。500毫升53°的酒,實際重量隻有445g。所以,有時你認為自己喝瞭半斤,實際上早就已經超過瞭哦。
2.原漿:是蒸餾之後,掐頭去尾,隻要中段的高度酒。
3.聚會喝酒:提前一天喊你喝酒的是真請你,提前半天你是作陪,上菜瞭才請你是湊數的。