人們發現瞭一種天然的“膠原蛋白”,而且一分錢都不花。女人常吃,皮膚又白又嫩又青春!正如他們所說,“每個人都有愛美的欲望”。美麗是每個人的天性。我的第二個孩子是男孩。他才上小學三年級。女人更執著於美,特別註重自己的容顏。為此,她們買瞭很多化妝品,每隔一兩天敷一次面膜,就是希望能有一張白嫩緊致的臉。皮膚。然而,隨著女性年齡的增長,尤其是30歲以後,皮膚老化的速度逐漸加快。再加上工作和生活的壓力以及偶爾熬夜,時間長瞭就變成瞭大傢常說的“黃臉婆”。膠原蛋白的流失會導致皮膚失去彈性,失去光澤,出現斑點和皺紋。因此,在生活中,一定要適當補充膠原蛋白,多吃含膠原蛋白多的食物。

提到富含膠原蛋白的食物,大傢都會想到豬蹄、雞腿、豬皮等,但今天給大傢推薦一種常見卻很少吃的食物,那就是魚鱗。我們煮魚的時候,一般都會把魚鱗去掉。眾所周知,魚鱗的營養價值是非常高的。魚鱗含有豐富的膠原蛋白,經常食用可以保持皮膚彈性,使皮膚光滑細膩,而且魚鱗中的膠原蛋白比其他食物中的膠原蛋白更容易消化吸收。此外,魚鱗中含有豐富的蛋白質、卵磷脂、多種維生素和人體必需的鈣、鋅、磷、鐵等礦物質,食用價值很高。今天給大傢分享魚鱗凍。食譜很簡單。女性常食,可使皮膚白皙、柔軟、細膩,使整個人看起來更年輕。詳細方法將在下面與您分享。

自制魚鱗凍
準備材料:
魚鱗適量、薑適量、醬油少許、料酒適量、蒜適量、洋蔥適量、蒜4瓣、陳醋適量、糖少許、紅辣椒2個、香油適量、鹽適量、八角2顆
制作步驟:
1.準備好所需的食材。魚鱗,去菜市場跟賣魚的人要一些就可以瞭。你不必花一毛錢,他們反正把它們扔掉瞭。魚鱗很臟。將買回來的魚鱗用清水浸泡10分鐘,然後反復清洗,直到魚鱗變白,缸裡的水比較幹凈。不要太擔心這一步,魚鱗應該是幹凈的。.

2、生薑去皮切片,大蒜去皮切片,熱小米洗凈切片成辣椒圈,蔥洗凈切片待用。

3、將洗凈的魚鱗放入鍋中,加入適量清水,魚鱗與水的比例為1:2或1:3,然後加入準備好的薑、蔥、八角,倒入適量料酒適量,大火煮熟後改小火煮30分鐘左右,煮至魚鱗透明,可以加入其他調料,如胡椒粉、桂皮、月桂葉等。.

4、根據魚鱗的烹調時間準備醬汁,取一小碗,根據個人口味加入適量生抽、陳醋、鹽、糖、香油,用筷子攪拌均勻。

5、30分鐘後關火,先把鍋裡的魚去鱗,然後用濾網過濾鍋裡的湯,把過濾好的湯倒進碗裡,放入冰箱冷藏3小時。直到湯濃稠成塊狀。也可以將魚鱗放入鍋中,炸至金黃,撒上孜然或椒鹽,吃起來香脆可口。

6、成品涼粉將魚鱗撈出,用刀切成小塊,加入小米、辣椒和蒜末,蓋上調好的醬汁,即可直接食用。魚鱗凍隨著溫度的升高而融化,所以你可以吃多少就吃多少。不喜歡吃辣的朋友可以跳過辣小米。

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