它才是“窮人的阿膠”，每天吃一盤，清脆營養，補血潤膚，小臉更細膩_美食料理

小小谈美食

2023-04-19 08:02:35

夏日陽光到來後，氣溫回升，進入瞭最炎熱的夏季，尤其是雨後，天氣變得晴朗，人潮湧動，這樣的天氣隻適合呆在空調房裡，所以小孩子們。貓調整飲食，吃清爽的食物。這一次，貪吃的小花貓要和你分享一道美食。這道鹽炒藕尖，好吃又爽口。這是“可憐的驢膠”。每日一菜，清香又營養，補血潤膚，面容嬌嫩。

藕尖，有的地方又叫藕帶，味道獨特。蓮藕的尖端是蓮藕頂部的軟莖。現在它是一道時令菜肴。遇到這道菜千萬不要錯過。藕尖水分多，是一道清爽可口的佳肴。深受大傢喜愛，是夏天不可替代的單品。藕尖也含有豐富的營養。多吃有補血養顏的作用。.

我們做這個炸藕尖的時候，首先是基本的材料，藕尖一把，鹽適量，紅辣椒適量，雞高湯適量，食用油適量，大蒜適量.

1、首先我們將藕尖的污垢清洗幹凈，將藕尖用清水浸泡，洗凈，切塊裝盤待用。

2、此時將大蒜和紅辣椒洗凈，瀝幹水分，切塊放入碗中。

3、隨即在燒熱的鍋中倒入適量的食用油，先放入蒜頭和紅辣椒，快速炒熟，然後將蓮藕切尖倒入鍋中。

4.繼續大火煮2分鐘。將食材煮熟後，加入鹽和雞精，炒至入味，即可裝盤。

這個藕尖是不是煮得太簡單瞭？喜歡的話就在傢試試吧。藕尖的價格比較貴，有時20元一盒。富含維生素、多種氨基酸、礦物質等，有助於新陳代謝，促進消化系統，幫助減肥。

另外，藕尖之所以有補血的作用，是因為藕尖富含鐵質，水分多，可以補水補鐵，使面容細膩有彈性，改善。暗黃、皮膚粗糙等。招牌，挑食的人可以試試看，保證大傢吃過後都會愛上這道菜。