原標題:愛有味道,廚房飄香——手剝筍
適合腫瘤患者的食譜來啦~
用料
主材:春筍
調料:花椒,大料,香葉,小茴香
步驟
1、春筍洗幹凈,剝去老皮。
2、筍和香料一起下鍋,水沒過筍就好。
3、放兩勺鹽,大火煮開轉中小火燜30分鐘。
4、關火後繼續浸泡幾個小時,更入味。
成品
功效
春筍有以下幾種功效:
第一種,春筍中含有豐富的維生素,具有開胃消食的功效,可以增加人體的食欲,治療消化不良等;第二種,春筍中含有豐富的植物纖維素,可以促進胃腸的蠕動,治療便秘,排除體內的毒素;第三種,春筍中含有豐富的氨基酸,可以提升體質。
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