煎餅制作技能大賽，推動傳統手藝傳承_美食料理

齐鲁晚报·齐鲁壹点

2023-04-19 10:41:37

4月14日，臨沂市蒙陰縣常路鎮舉辦第三屆煎餅制作技能大賽。

近年來，臨沂市蒙陰縣常路鎮勇於創新鎮域經濟發展新路，分析當地資源優勢，瞄準煎餅這一地域特色食品，推動傳統手藝傳承與文化創意賦能手造結合，在“小、老、散”轉型升級上下功夫，煎餅產業發展如火如荼。堂阜河畔“千傢萬戶烙煎餅”，常路煎餅已經成為當地一道靚麗的飲食文化風景線。公茂棟攝

煎餅制作技能大賽，推動傳統手藝傳承

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