閏二月易上火，建議要多喝這幾道湯，每周喝2次，潤燥降肝火！_美食料理

七七椰子树

2023-04-19 12:02:57

現代人的生活節奏越來越快，加上工作壓力大、生活不規律，許多人都處於亞健康狀態。尤其是進入閏二月，氣溫逐漸回升，幹燥的天氣導致很多人出現口幹舌燥、咽喉不適等上火癥狀。而上火不僅會影響身體健康，還會影響心情和工作效率。為瞭緩解這種狀況，人們需要尋找有效的方法來潤燥降火。

雖然一些人選擇用藥物來緩解上火癥狀，但是這些藥物可能會有副作用，而且不適合長期使用。相比之下，飲食調理是一種更加健康、可持續的方式。在這裡，我們提供幾種可以幫助潤燥降火的湯品，每周喝2次，可以有效緩解上火癥狀，讓你重拾健康與舒適的身體狀態。

豬肝瘦肉湯

食材

豬肝 40克

瘦肉 40克

枸杞葉適量

薑片 8片

蔥花適量

鹽 5克

胡椒粉 2克

淀粉 1勺

耗油 1勺

做法

將豬肝和瘦肉洗凈，切成小塊備用。

熱鍋涼油，加入薑片和蔥花爆香。

加入豬肝和瘦肉煸炒至變色。

加入適量水，枸杞葉，大火煮開後轉小火煮30分鐘。

加入鹽和胡椒粉調味。

淀粉加水調勻後，倒入鍋中攪拌均勻，再加入耗油煮2分鐘即可。

註意事項

適量的鹽和胡椒粉可以根據個人口味進行調整。

淀粉需要事先調勻，避免結塊。

五谷降火湯

食材

薏米 30克

蓮子 30克

紅豆 30克

綠豆 30克

百合幹 10克

清水 700克

做法

將所有的食材清洗幹凈備用。

將所有的食材加入清水中，大火煮沸後轉小火煮2小時。

熄火，加入適量的冰糖或蜂蜜調味即可。

註意事項

食材比例可以根據個人口味進行調整。

水的用量可以根據個人口感調整。

絲瓜蛤蜊湯