黯然銷魂的好吃酥脆的曲奇餅幹，一口一個，好吃_美食料理

樱花动漫吧

2023-04-19 12:41:04

傢裡的黃油缺貨，孩子們吵著要餅幹。讓我們用玉米油給他們做一塊又脆又美味的餅幹。這款餅幹很小，有孩子們喜歡的櫻花形狀，咬起來特別脆可口。

作者：奇緣0207【豆果食品官方認證專傢】

使用的材料

155克低筋面粉

1個雞蛋（62克帶殼）

糖粉30克

25克白糖

1克食鹽

玉米油100克

程序步驟

1.準備好必要的配料並稱好

2.將玉米油倒入碗中，打入雞蛋，攪拌均勻

3.再次倒入糖粉、白砂糖和鹽

4.用手動打蛋器將糖粉和白糖攪拌均勻，然後用電動打蛋器中速打至糖和油完全混合，圖案明顯，液體顏色略淺，呈粘稠狀態

5.篩入低筋面粉，攪拌至沒有幹粉

6.將櫻花糊放入糊袋中，將翻好的面糊放入糊袋子中

7.將油紙鋪在烤盤上，將面糊擠在上面，使其大小盡可能均勻

8.提前將烤箱預熱至150攝氏度，將其置於烤箱中央，烘焙約23分鐘。烘烤至餅幹邊緣微微上色。

取出並冷卻、密封和儲存

9.烘焙

10.成品圖01

提示

未使用的面糊應在冰箱中冷藏，以避免溫差導致面糊中的油和水分離；我又烤瞭兩盤這個食譜；

低筋面粉的營養益處

養心、補腎、清熱、止渴，主治內臟不安、煩躁不安、口渴、腹瀉、癰腫、外傷性出血、燙傷。

做美味的菜是有技巧的，我對每道菜都有一些技巧。如果你搜索“豆果”，你可以直接查看我的食譜！

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待續......

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