說到小傢庭點心,我們不得不提到餅幹。它們隻是傳統的餅幹。它們很小,而且配料有點單調。今天我們要做一個大餅幹,我們稱之為希爾頓能源餅幹。
與它更香、更軟、更美味、有點脆的感覺相比,大尺寸隻是它的特點之一。

細膩的回味會讓你每次吃到都大吃一驚。隻需輕輕一攪拌就能成功的餅幹,柔軟美味,充滿活力,易於使用,0失敗!
把它當作甜點是個不錯的選擇。吃一個會非常令人滿意,大人和孩子都非常喜歡。它不僅營養豐富,而且美味耐用。一定要在有機會的那一刻嘗嘗,它一定會讓你吃得不累!
希爾頓能源Cookie
配料:黃油100克、紅砂糖40克、白糖10克、雞蛋1個、面粉125克、燕麥片20克、小蘇打1克、泡打粉1克、鹽2克、巧克力100克、核桃碎80克
生產方法:
1.將100克黃油軟化,直到你可以用手指輕松地戳它,然後加入40克紅糖。紅糖的甜度不高,可以使餅幹自然散開,所以不建議用白糖代替;
2.用電動打蛋器打黃油,直到黃油變大、顏色變淺。加入2克鹽,繼續攪拌均勻。攪拌一個雞蛋,在黃油碗中加入2-3次,使其攪拌均勻。每次添加之前,徹底攪拌並再次添加。最後一次將2-3克香草奶油混合在一起,攪拌均勻;
3.在最終狀態下,非常蓬松有質感,然後燒125克低粉,加入1克發酵粉和1克小蘇打,用刮刀攪拌均勻,不加幹粉;
4.加入切碎的核桃、燕麥片和黑巧克力,攪拌均勻;
5.蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏約2小時;
6.取出後,戴上手套,分成大約52克的小劑量。

把它們放在烤盤上,壓平,然後放在預熱好的烤箱裡。將其加熱至190攝氏度,再加熱至180攝氏度,將頂層烤約12-15分鐘;
7.把它烤成金黃色,隻需一塊餅幹就可以填滿;
8.要吃這個大餅幹,一定要喝一杯咖啡。餅幹剛烤好,外面脆,裡面軟,非常軟。第二天,回到油裡後,它會變得更加柔軟美味。喝一口餅幹和一口咖啡,不要太喜歡!
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待續......
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