小饞貓自從學瞭廚藝後,每天都在準備不同的美食。後來看到我傢吃的很開心,小饞貓很是滿足。每次準備食物時,我都會拍幾張照片,並與您分享制作食物的過程。這不,馬上就要過年瞭,又是團圓歸鄉的日子,當然少不瞭年夜飯和款待親朋好友瞭。今天,小饞貓還學會瞭一道特殊的招待,為春節做準備,做給傢人吃。

今天先把這道美味分享給大傢。是花生芽。你吃過嗎?是的,它們是由花生制成的豆芽。它們無毒,具有很高的營養價值。這是一道非常高級的菜。一隻貪吃的小貓第一次看到堅果的芽時還以為它有毒。瞭解之後,他發現花生芽不僅味道鮮美,而且對人體大有好處。他們經常吃花生芽。接下來是請分享我們詳細的方法。

小饞貓喜歡炒花生芽的時候,放點酸菜進去,味道更好吃,炒花生芽也簡單。做這道菜的時候,我們先準備一把花生芽,適量的鹽,適量的食用油,適量的大蒜,少許酸菜,少許雞精,少許醬油。首先,將買來的堅果去芽連根,用水清洗幾遍,瀝幹後裝盤待用,酸菜洗凈切塊,大蒜去皮壓碎。

鍋裡倒入食用油,先把油燒到50%,然後把蒜頭放進鍋裡,先用小火炒,然後把花生芽放進鍋裡,用大火快炒2分鐘左右對瞭,酸菜下鍋,加鹽和雞精繼續炒。當所有的材料都調味後,就可以出鍋瞭。味道鮮美,比大魚大肉還香。

春節期間,不是每個人都能避免吃太多脂肪,而花生芽隻能起到去脂、助胃刮油、潤腸通便的作用,甚至還能減少便秘。花生芽還有補血的作用。有些貧血的人可以多吃,可以美容養顏,延緩衰老。花生芽本身的熱量和脂肪含量都比較低。它們所含的膳食纖維還可以促進消化道的蠕動,減少體內有害物質的滯留,並且可以燃脂減肥,愛美的姑娘不妨試試。