蒜蓉西洋菜不僅美味，營養價值極高，是飯桌上的補品，你愛吃嗎？_美食料理

小小谈美食

2023-04-20 04:03:35

西洋菜味道鮮美柔軟，營養豐富，適合制作各種菜肴，也可作為提神飲品或幹品，非常適合食用。西洋菜有“天然清肺湯”之譽，非常提神醒腦。是健腦健腦的保健蔬菜。

西洋菜的食用價值很高。今天，小編就給大傢介紹一下西洋菜的養生方法。經常吃對身體好！

大蒜西洋菜：

鍛煉：

1、將藥明徹底鋪好，去除雜草和老葉。泡水洗凈。

2.將大蒜取出，用刀切開大蒜的肉，將洋蔥末切碎。將鹽、雞粉、生粉混合在醬汁中，盛入碗中待用。

3、鍋中燒開水，將西洋菜加入沸水中煮約半小時，撈出瀝幹水分。加入西洋菜時在鍋中加入少許鹽和色拉油，可以使菜色更翠綠。

4.熱鍋，加入油，放入切碎的大蒜，蓋上鍋蓋爆香。

5、將搗碎的西洋菜快速倒入鍋中，快速翻動幾下，收汁收稠，即可上桌。

營養價值：蒜末含有豐富的硒元素，是一種抗氧化劑，具有抗衰老作用。此外，壓碎的大蒜還有降壓、利尿、保護肝臟、提高腹腔巨噬細胞吞噬作用等作用。而且西洋菜屬寒性食物，具有清肺燥濁、化痰止咳、利水小便的功效。兩者結合健康又美味！