山楂有瞭新吃法，別再泡水喝瞭，制作簡單老老少少都愛吃
山楂又有新吃法，不用泡水瞭，做法簡單，人見人愛
山楂是日常生活中經常食用的食物。無論是酸甜的糖醋罐頭，還是酸甜可口的加工山楂片，都是深受大人小孩喜愛的零食。味道酸甜可口，對身體也有很好的營養作用。山楂本身的營養非常豐富，含有豐富的有機酸，對我們預防心血管疾病和脂肪肝有很好的作用。可以說，山楂本身就是一種很好的營養補充品。
享受山楂的方法有很多種。最常見的吃法是糖漬馬刺，大街小巷隨處可見。冬天我們會買幹山楂回傢泡茶喝。這種山楂壺應該是最多的瞭。除瞭老式的泡水做糖刺山楂片，還有什麼選擇呢？今天小編就給大傢介紹一種山楂的新吃法，那就是山楂雪球。沒有必要總是選擇千篇一律的吃法，因為時代在進步，我們的吃法自然需要創新。山楂滾雪球的做法其實很簡單。下面小編就給大傢簡單介紹一下山楂滾雪球的方法來擊倒這個冬天的“第一場雪”。
備料：新鮮山楂
制作步驟：
1、買新鮮的山楂，用清水洗凈，用鹽水浸泡12分鐘左右，讓鹽水給山楂消毒，浸泡後用勺子撈起放在一邊瀝幹水分。
2、準備一個幹凈的容器，倒入白糖和清水，開大火用鍋鏟攪拌至白糖融化，待糖水沸騰至出現小氣泡後，倒入白醋攪拌均勻，然後關掉暖氣。
3、關火後，繼續攪拌糖水，直到糖水中的泡沫消失。倒入之前處理好的山楂，加入糖水拌勻，待沙子來。將山楂從鍋中取出，放在一邊等待其冷卻。
山楂滾雪球做法簡單。比起蜜餞，口感更佳。酸甜可口，特別鮮美易消化，顏色也特別能引起人的食欲。做好的山楂雪球可以裝在密閉的罐子裡。對於罐裝來說，由於是手工制作，沒有任何添加劑，所以罐裝時間不宜過長。
最好做一份可以一次吃完的。山楂雪球也是現做的，不過稍微冷凍一下吃起來最好吃。喜歡的朋友可以在傢吃。大傢有什麼山楂的新吃法，可以在評論裡留言，一起來聊聊，一起出新菜。
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