
春季萬物生長,也是孩子們長個最快的黃金季,當傢長的要抓住這個好時機,讓孩子多長幾厘米。想要孩子長高個,除瞭合理運動,飲食也特別關鍵, 傢有中學生,寶媽當然不能馬虎, 每天都琢磨,變著花樣安排好孩子的一日三餐, 註重營養搭配,給孩子提供充足的營養,讓孩子趁著這段時間個頭往上竄一竄。曬曬我今天給孩子準備的傢常午餐,三道傢常菜, 有芋頭蒸排骨、土豆胡蘿卜炒豬肝和涼拌茼蒿,葷素搭配, 營養又美味, 孩子胃口好吃得香,個頭長得高。
曬曬早春母子倆的午餐,二道傢常小炒,木耳腐竹炒豬肝和韭菜豆芽炒蟲草花; 一道湯,木耳蟲草花雞湯,簡單營養又美味,孩子特愛吃,胃口好吃飯自然香,個頭也長得快。將飯菜曬到朋友圈火瞭,孩子吃飽吃好不浪費,不要精致窮 。一起來看看它們的具體做法吧。

【涼拌茼蒿】
原料: 茼蒿 蒜 幹紅椒 油鹽
制作: 燒鍋水加入少許鹽和油,將茼蒿放入鍋中焯燙熟後撈出切成小碎粒,將茼蒿粒放入大缽中, 加入少許鹽、蒜末。熱鍋涼油, 將幹辣椒圈和花椒放進鍋煸炒中煸炒至微微出油煙,將熱辣椒油倒入茼蒿缽中, 拌均勻即可。

【芋頭蒸排骨】
原料: 排骨 荔浦芋頭 薑 海鮮醬 醬油 料酒 淀粉 蔥花 鹽
制作:提前將排骨塊加入鹽、淀粉、生抽、料酒和薑末,加入1大勺海鮮醬,將它們抓均勻醃制十分分鐘;將荔浦芋頭塊加入適量的鹽拌均勻醃制一下放入盤底;再放上排骨塊,將“於頭蒸排骨”的菜盤放入電蒸鍋中,按下電蒸鍋上蒸熟功能鍵,將 ”芋頭蒸排骨“蒸熟後再撒上少許蔥花即可。

【土豆胡蘿卜炒豬肝】
原料: 豬肝 土豆 胡蘿卜 料酒 淀粉 生抽 蔥花 油 鹽
制作:豬肝切成片放入冷水中浸泡一段時間去除血水, 處理好的加入適量的鹽、生抽、料酒和淀粉等調味料拌均勻醃制一下。熱鍋涼油,將土豆片進鍋煎至微微透明後先盛出來。鍋中留少許油,將醃制好的豬肝片進鍋翻炒至變色,加入胡蘿卜片進鍋繼續翻炒兩下,加入煎過的土豆片進鍋繼續翻炒兩下,加入1勺生抽翻炒均勻,再加入適量的鹽調味翻炒均勻,最後放入蔥花即可。