42歲媽媽擺地攤現做現賣香辣醬，供孩子讀大學，制作方法分享_美食料理

42歲媽媽擺地攤現做現賣香辣醬，供孩子讀大學，制作方法分享

带刀侍卫

2023-04-20 13:22:07

辣椒醬是每個傢庭餐桌上的必備美味，無論是配菜、拌面、拌飯還是拌飯面，都深受大傢的歡迎。我的姑姑今年45歲瞭，她在早市擺攤賣辣醬。由於味道好，顧客多，我喜歡吃辣的食物。因此，我總是去她那裡抓辣醬吃。說到辣醬，很多人會想到老幹媽。

然而，這些食物都有防腐劑，我阿姨的辣醬不含任何防腐劑，所有的原料都放在表面上，現在就做，現在就賣。可以說，整個社區幾乎每個人都買瞭我阿姨的醬汁，並說它很美味。

我姑姑在我叔叔三十多歲的那一刻和她離婚瞭。她一個人有孩子，做過很多生意。然而，她仍然發現餐飲業更可靠，而不是欺騙或欺騙。她憑良心掙錢，吃瞭一頓穩定的飯。多年來，他在餐飲業的一個經驗是，品味才是王道。即使位置稍微好一點，價格便宜一點，人們還是會來買的。如果味道不好，肯定不會吸引回頭客，所以阿姨在選擇項目時也很謹慎。她通常需要去實地學習，然後再去學習。

這次學的技術叫西藥西吉地沾辣醬，學費也不高。此外，還有一個免費的設備，所有的技能都會毫無保留地教授給你。我有時會在周末去早市幫忙，所以我受到瞭阿姨生產方法的影響，我也學到瞭一切。

下面，我將與大傢分享我親眼目睹的配方。放一勺辣椒、半勺芝麻、一勺花生、一勺葵花籽和一勺大豆。因為這裡的人喜歡辣椒的味道，據說老太太還放瞭一點辣椒。所有這些東西都煮熟瞭，然後把原料放進機器裡。最後加入一勺秘制食材和一勺秘性香料油，在機器中攪拌成功。它十分好吃。我姑姑靠這個攤位做生意，把我妹妹送到瞭一所藝術大學。

你有人做這種地攤辣醬嗎？請評論並給那些吃過東西的人留言。

待續......

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