這才是土豆的最香吃法，做法簡單傢常，又香又脆，大人小孩都愛吃
親們好，今天我們將分享一道土豆、雞蛋和面粉的美味佳肴。說到土豆，每個人都印象深刻。畢竟，這種食材是如何真正烹飪和美味的，完全是因為它獨特的香氣和美味。然而，盡管土豆很美味，但也有高低之分。今天，我將教你一種最香的土豆烹飪方法。
喜歡的朋友，請繼續閱讀！
炸土豆球
【基本食材】土豆、雞蛋、面粉、鹽、食用油、胡椒粉、蔥花
基本步驟
首先，把土豆放進洗菜碗裡，清洗幹凈，去除附著在土豆表面的泥土。然後，我們拿出一個削皮器，一點一點地刮去土豆皮。然後將土豆放在砧板上，先將其切成薄片，然後將切片重疊並切成細絲。切好後，把土豆絲放進碗裡待用。
接下來，在土豆中加入適量的水蓋上蓋子，將土豆絲來回翻轉，徹底清洗幹凈。清洗幹凈後，倒掉水，然後倒入兩個雞蛋。之後，洗一些蔥花，把腐爛的部分挑出來扔掉。控制好水分後，把剩下的部分切成蔥花，然後把蔥花放在碗裡備用。
接下來，取出之前裝滿土豆的碗，然後在雞蛋中加入一小勺鹽和一點胡椒。喜歡吃辣的朋友也可以在裡面加入一點辣椒粉，接下來加入之前切好的蔥段，用筷子攪拌。
把它們放在一邊待用。
接下來，我們拿出面粉，準備瞭一個小碗，把面粉倒進碗裡。然後，將面粉倒入攪拌過的土豆碗中。在這裡混合一點面粉，以防止面粉過多使土豆球難以形成。接下來，我們用筷子將其攪拌成粘稠的狀態。
用中火預熱煎鍋，待鍋底溫度上升後立即倒入食用油，油量需要小於整個煎鍋底部的1厘米。大約三分鐘後，用筷子測試油的溫度，直到鍋裡有氣泡。接下來，我們用手將準備好的土豆面糊揉成橢圓形的球狀，一個接一個地放入鍋中，然後用小火慢慢煎。
在炸土豆球的過程中，我們先炸到一面凝固，然後翻另一面繼續炸。我們反復翻面油炸，直到球變成金黃色，然後將其取出。取下它們後，控制油並將它們裝到盤子上。這道美味的炸土豆球就做好瞭，美味酥脆，深受大人和孩子的喜愛。如果你喜歡，就去試試吧！
【提示】
攪拌土豆泥時，一定要註意面粉的用量，因為面粉過多或過少都會導致成型困難。
炸土豆丸時，先把火關小，否則土豆丸很容易燒焦，影響口感。
今天的食物分享就到這裡。每天，我們都和大傢分享一道傢常菜。喜歡的朋友可以幫忙點贊、轉發、關註！非常感謝。
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待續......
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