春季飯桌上的爆款涼菜，我傢經常做，全傢人愛吃，真的很好吃哦！
小沁谈历史
2023-04-20 20:01:25
春天到瞭，萬物蘇醒，草葉新綠，遍地花開。除瞭欣賞美麗的花朵，我們還能吃上很多鮮嫩的果蔬，天氣變暖,吃膩瞭油膩膩的肉食,來一份清新爽口的涼拌菜,沒想到這麼好吃!這春天要吃的東西有點多，正值蓬勃時，容我捋一捋，匯成幾道具有人氣、又具有應季果蔬的涼拌菜，以供大傢使用。各種傢宴聚會，涼拌菜先上，傢常菜必備，不嫌棄就留著用吧！不需要炒菜的復雜程序,更不需要烹飪技術,簡簡單單三兩下就能出來這份無比過癮美味的涼拌菜,剛好周末啦,抽空試試有驚喜哦。
材料
雞胸肉、醋、生抽、蒜、花椒粉、芝麻、辣椒粉、白糖
做法
1.將雞肉撕成絲條狀備用
2.鍋內燒熱油倒入加入辣椒粉，花椒粉和芝麻的碗中，快速攪拌成辣油
3.將辣油和醋，生抽，白糖，蒜一起調成拌汁
4.雞絲澆上調拌好的汁拌勻即可
涼拌木耳
主料
木耳、鹽、醋、香油、蒜、辣椒、蔥花
做法
1.將木耳擇洗幹凈，放入煮開的水中焯燙；
2.直到菜色變得綠而鮮亮，立即盛出，過涼，切好；
3.將木耳段盛入盤中，拌上鹽、醋、香油、蒜、辣椒、蔥花即可。
剁椒皮蛋
材料
皮蛋、剁椒、油、大蒜籽、生抽、耗油、料酒
做法
1.咸皮蛋剝殼，切好裝盤
2.把大蒜籽切好和剁椒放到一起
3.熱鍋放油，放大蒜籽和剁椒煸炒出香味
4.放適量生抽、耗油、料酒煮開
5.淋在皮蛋上就好瞭
涼拌蓮藕
相关内容
热门资讯
原创 做...
"为什么川菜馆的麻婆豆腐能立在勺子上跳舞，你家的一出锅就变豆腐汤？"上个月在成都苍蝇馆子偷师，看老板...
蒸一蒸，早餐就2样，好吃到想唱...
时间真快啊，刚刚在说冬天来了，马上就立春了，早餐就吃春饼吧！ 很简单，蒸一蒸，早餐就2样，1饼1粥，...
小手烹年味 暖心团圆饭
新春将至，年味渐浓。为传承优秀中华传统文化，强化青少年劳动教育与文明就餐意识，2026年2月3日上午...
原创 买...
买羊肉时，说出这5个关键词，老板一听是内行！不会忽悠你，记住了！ 寒冬腊月里，一碗热腾腾的羊肉汤最...
原创 6...
6种小小的传统美食，却能带给我们大大的满足！哪6种？一起来看看！ 在快节奏的现代生活里，那些藏在街...