30分鐘搞定一傢三口的晚餐，四個菜花才30元，速度快的讓老公咋舌_美食料理

30分鐘搞定一傢三口的晚餐，四個菜花才30元，速度快的讓老公咋舌

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2023-04-20 20:01:28

麻辣藕片，秋季是蓮菜上市的季節，價格也很便宜，既可以用來素炒、也可用來燉煮、煲湯，今天我做的是麻辣藕片，藕片放入鍋中焯煮，加入適量的鹽，煮好後撈出過下涼開水；蔥薑蒜末放入碗中，加入適量的生抽、醋和辣椒油；加入適量的糖，拌均勻；將焯好的藕片放入裡面；將它們拌均勻即可；盛入盤中，表面撒上白芝麻和小蔥末。

紅燒魚塊，營養的晚餐是有肉又有菜，晚上自然選擇好消化的魚，經常吃魚能健壯身體，延長壽命；兒童吃魚，則能促進生長發育提高智力。魚塊加入適量的鹽、薑末和白酒，拌均勻醃制五分鐘；燒熱鍋，放入適量的油，將魚塊放入裡面去煎；微微煎至定型後，將魚塊翻面，也微微煎黃；加入料酒、生抽和少許水；加蓋燉煮3分鐘；加入適量的糖；加入少許的鹽調味；再加入適量的水淀粉大火收汁即可。

另外兩道菜是蒜苗炒香幹和青椒杏鮑菇，做法更為簡單，食材切好，炒鍋裡面倒油然後爆香大蒜，加入食材進去翻炒就可以，還是出鍋前加鹽和調料！簡單也美味。自己傢裡做飯的話還是少油少鹽最好，很健康！

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