在傢自制香辣魷魚須，比燒烤還好吃，輕松就能搞定，秒殺夜市賣的
簡介：麻辣魷魚須，比烤肉還好吃，簡單易做。夜市有賣，超級香。
麻辣魷魚是很多人都喜歡的小吃。我的傢人總是在外面買，但自從我學會瞭怎麼做，我就總是在傢裡做。我做的麻辣魷魚，香辣可口。比夜市賣的烤肉還香，麻辣魷魚絲的做法也很簡單。完全按照食譜做。即使是初學者也可以輕松成功。學會麻辣魷魚條的做法後，想吃就吃。可以自己做，比外面好吃衛生。下面就來詳細分享一下麻辣魷魚絲的做法吧。這道菜的材料比較簡單。我相信您可以輕松地以正確的方式做到這一點。那我們一起去吧。瞭解如何制作辣魷魚卷須。
麻辣魷魚須的做法：
備料：魷魚尾7條，五香粉適量，火鍋底料100克，孜然粉適量，薑2片，辣椒粉少許，白糖1勺，蔥花適量，2湯匙料酒；
制作過程：先準備適量的魷魚，仔細清洗幹凈，胡蘿卜切小塊，生薑2片切條，將切好的魷魚放入碗中，加入料酒和藥明；
第二步用手攪拌均勻，醃制一會。魷魚醃好後，鍋裡加水。水開後，將魷魚放入水中煎一下。半熟的時候就可以把它從鍋裡拿出來瞭；
第三步控制裡面的水分，炒鍋加少許食用油，熱鍋放冷油，小火煎熟，然後放在魷魚邊上，做五撒。-同時混合香料粉翻炒均勻；
第四步：開中火繼續翻炒片刻，加入適量白糖提鮮，翻炒均勻，根據個人口味加入適量孜然粉，快速翻炒後熄火；
第五步：撒少許辣椒粉，拌勻，出鍋後撒上少許蔥花即可。
小編總結：麻辣燙是一道非常經典的川菜。色、香、味俱全。點烤魷魚不會出錯。與其總是在外面買，不如自己做。幹凈衛生，一傢人吃飯更安心。傢裡喜歡吃烤魷魚的朋友，做法很簡單，也很省錢。相對來說會比較低，所以強烈建議自己學習制作。辣魷魚不比夜市買的烤魷魚差。學會方法後，想吃就可以煮瞭。它也非常適合宴會菜肴。有臉。
烹飪技巧：1、魷魚要提前加入適量的料酒和生薑絲，攪拌均勻，然後醃制一會。醃制後，可以幫助去除魷魚身上的腥味，讓魷魚更加入味。相信我會。喜歡吃辣的，還可以加點胡椒粉，味道也很好；
2、魷魚醃好後，不要直接下鍋煎。先用水煎至半熟，再入鍋煎。魷魚的口感會更鮮美，油炸時間也會縮短，更好的保證瞭魷魚的鮮美品質；
3、選擇麻辣的火鍋底料，整體味道會更好。炒的時候加點糖，可以讓魷魚帶點糖味，好看一些。當然不喜歡也可以不說。放花椒面的時候一定要關火。用餘熱攪拌均勻，不然容易炸糊。
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