在傢做懶人蛋糕非常簡單,不用烤箱,用電飯煲。
接下來就為大傢介紹各種比蛋糕還好吃的懶人蛋糕。這可以在電飯煲中完成。我是不會做飯的作者,大傢吃完都誇我哈哈,我不是吹牛,照著步驟做吧!

圖1:這是完成的蛋糕。您不需要非常復雜的工具。要準備面團,您隻需要面粉、雞蛋、泡打粉和食用油。你不需要模具。平時吃的東西準備4碗就可以瞭。裹上一層蛋液,放入電飯鍋蒸熟,很簡單,喜歡嘗試的朋友們;

準備食材:面粉、雞蛋、黑芝麻、酵母、
調料:白砂糖、食用油
圖2:將250克面粉倒入碗中,加入3個雞蛋、3克酵母和45克糖。這款面包不需要加一滴水,用筷子攪拌均勻即可。

圖3:揉成如圖所示,幾乎沒有幹粉,看起來像面粉,加入20克食用油,然後用手揉面團,揉成光滑的面團。耐心點,多揉幾下,幾分鐘就做好瞭。

圖4:揉好的面團蓋上蓋子,放在溫暖的地方發酵至兩倍大。圖為發酵好的面團狀態,非常松軟。
如果是這個大小,也可以把蛋黃放進鍋裡蒸在表面,但是面團太大瞭,還是切開再蒸比較好;

圖5:為瞭讓面條更柔軟入味,取出面團,揉3-5分鐘,放出裡面的空氣,揉成一個長鐘,分成四份,或者不做。對於其他人,這取決於個人。

圖6:各塗層已均勻混合成長條,一端卷起,另一端壓緊,完成。

圖7:將每個塗層均勻地混合成一條長條,然後將其完全卷成一個圓形。這一步也很簡單,如圖,然後準備四個比較大的空碗。蛋糕的這一步可以防止取出時粘連。

圖8:打雞蛋,隻打蛋黃,不打蛋白;

圖9:圖為塗有蛋黃的蛋糕。在每個蛋糕上刷一層雞蛋,撒上黑芝麻或不撒芝麻。火別著急,蓋上鍋蓋,兩次發酵15分鐘,放面團一會兒,蓋上一層塑料,鍋裡的水燒開蒸,註意蒸待水沸騰後,保持足夠的水量,確保水沒有蒸發,蒸約30-40分鐘;

圖10:完成後,關火煮5分鐘,然後打開蓋子。這時候懶人蛋糕就做好瞭,蛋糕飄香瞭。看起來很好吃。比起烤,這種做法也好吃,在傢無聊的時候可以試試,朋友也可以試試;
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