婆婆煮的餛飩從來不破皮，原來用瞭這個小妙招，在鍋裡放點“它”_美食料理

小小谈美食

2023-04-21 05:20:38

婆婆做的餛飩從來不破皮。我用這個小技巧把一些“它”放進鍋裡

生命的本質在於未來。我們每個人最常吃的是自己在傢做的傢常菜。雖然有時候自己在傢做的飯菜不如外面飯館做的好吃，但他還是吃。傢的味道讓我們吃的時候很開心，熱乎乎的。這頓傢常菜中的食物之一是餛飩。

這餛飩也是他們吃的主食之一。它很像餃子，但比餃子小，不像餃子那麼厚。另外，吃餛飩的時候要和湯一起吃。事實上，很多人真的很喜歡它。喜歡吃這個餛飩，有些人因為不會做，所以選擇在外面的餐館吃，但有些人選擇在傢做面包。

我們在傢做烤餛飩的時候，有時會發現煮好的餛飩碎瞭，然後直接變成湯片，也很影響食欲。這種人。麻煩點，不過我們傢婆婆做的餛飩從來不破皮，味道真不錯。原來他用瞭個小把戲，因為他把它放進瞭鍋裡。

以前姑姑來傢裡做客，婆婆做餛飩，放在鍋裡煮瞭之後，還是很飽的。姑姑一看，就對公公說，我自己在傢做的餛飩，怎麼下鍋就這麼好吃呢。熬好湯後，婆婆跟她分享經驗，更重要的是掌握好小細節，這樣煮出來的餛飩才不會破。

餛飩煮好後，趁水還沒沸騰的時候把餛飩放進鍋裡。不放進去，餛飩皮馬上就熟瞭。我們必須在水非正式沸騰時放入餛飩。放入，然後在這個鍋裡加入一小勺食用鹽，可以增加餛飩皮的靈氣，再加入少量的炸油，起到潤滑和保護作用，這樣餛飩就熟瞭.皮膚不會受損，每個人都會完整。

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