孩子可以吃粽子嗎？多大能吃？_美食料理

故事里的笑料

2023-04-21 08:05:34

今天是端午節，南北方都有吃粽子的習俗。

在爭論咸甜之餘，如果可以，我們也建議孩子們適當嘗試一下粽子，因為這是中華民族傳統的飲食文化之一，我們也希望孩子們能夠接受並傳承下去。

粽子是糯米制作成的食物，糯米也是大米的一種，隻要開始吃輔食的孩子都可以嘗試。

隻是跟普通大米比，糯米直鏈淀粉含量低，支鏈淀粉含量高。因此，煮熟的米粒更粘，更難消化。

直鏈淀粉的分子鏈就像女生的頭發絲，順滑好梳，好消化。而支鏈淀粉就像分叉的頭發絲，容易糾纏打死結，很難梳開，就是胃很難消化動它。

如果我們怕孩子吃瞭以後消化、吸收不良，就少吃一些，當零食吃幾口。而不是當一頓主食讓TA吃飽。

重點是要讓孩子有參與感，有一傢人在一起的感覺。

同時給TA講解一些關於端午節的文化與傳說，這樣既可以讓孩子在吃粽子，又可以對中華的傳統文化有一定的瞭解。

這種精神食糧比粽子本身的營養更重要。

就醬，祝大傢端午安康~~~