一口上癮的雞肉餃子，好吃炸瞭，餃子愛好者趕緊試試吧_美食料理

苗往细雨

2023-04-21 11:22:36

豬肉真的真的太貴瞭，但是餃子不吃肉又覺得怪怪的，所以雞肉餃子你吃過嗎？吃一口就上癮，毫不遜色豬肉餡兒呢，不信自己也做做試試看哦，真的香炸瞭！

雞肉水餃所需食材：

主料：大雞腿1個，蔬菜粒1小把，洋蔥半塊

輔料：生抽2勺，料酒1勺，黑胡椒粉少許，雞精少許，生薑適量，熟油2勺，食鹽少許

雞肉水餃教程分享：

一、雞腿洗凈去骨，雞腿肉切小塊，放在攪拌杯中，或人工剁餡兒

二、加2片生薑，2勺生抽，1勺料酒，攪成雞肉餡

三、攪好的肉餡直接放入大碗中，加入洋蔥末，蔬菜粒，食鹽，雞精，黑胡椒粉再加2勺熟油，朝一個方向拌勻成雞肉餡

四、可以用現成餃子皮包餡，開水下鍋煮餃子，大火煮沸，點三次冷水，餃子圓鼓鼓的浮在水面上就熟瞭。

廚房小貼士：

1.蔬菜粒要燙一下，把皮去掉，吃起來味道會更好

不能說比豬肉的好吃百倍，但是還是用語言無法形容它有多好吃的。試試吧，隻有吃過才知道哦！