嫩滑的酪梨醬、咸香的煙熏起士，清爽的調味，完美組合的口感_美食料理

本地小达人

2023-04-21 11:23:59

嫩滑的酪梨醬、咸香的煙熏起士搭配大蒜面包，清爽的調味，完美組合的口感～非常適合當作點心或派對。

食材：酪梨半顆、小番茄4顆、檸檬1/4、煙熏起士隨喜愛、黑胡椒1小匙、鹽1小匙、橄欖油1小匙、大蒜面包1份

1、酪梨剩半顆，所以我準備的食材就這些，可以直接把分量加倍，酪梨醬可以一口氣做好，配咸餅幹、墨西哥餅都不錯。PS.香菜可以放，也可以不放；煙熏起士也可以換小黃瓜會更清爽。

2、酪梨去皮去籽後，用叉子或湯匙直接壓碎即可；番茄、香菜切碎拌入，這樣看有點副食品的感覺～但絕對美味，尤其加瞭黑胡椒、鹽、橄欖油，而檸檬隨自己喜好的酸度增減，試一下味道再決定要加多少，不要一口氣加過頭。（如果是咸面包、咸餅幹，其實酪梨醬的鹽就少放一點）。

3、在面包放上酪梨醬、起士（或小黃瓜），我是右邊放香菜、左邊放起士條，畢竟不是每個人都吃香菜啦！