“病毒”怕它，老人小孩隔天吃一次，強免疫力，少生病，順利過春
導讀：“病毒”最怕的是它！春季，建議老人小孩隔天吃一次，提高免疫力，少生病，順利過春！進入春天，溫度相對會高很多。溫度高氣候變化大，就會滋生很多細菌，所以春季是一個病毒高發期，有流感的發生。平時我們要增強自己身體的抵抗力，那我們身體處於一個比較好的狀態，但是什麼才能抵抗病毒，不怕病毒的幹擾。
平時提高免疫力的關鍵食物，三餐適當地多吃一些含蛋白質比較高的食材。因為蛋白質可以為我們身體提供能量，讓身體處於一個比較健康的狀態。今天我們分享3種含蛋白質高的食材。
蝦
蝦的口感細膩鮮美，而且營養很高。蝦裡面含有豐富的蛋白質，維生素以及鈣磷鐵等微量元素，它的脂肪含量比較少，不飽和脂肪酸比較高，可以適當吃蝦。
推薦食譜：蝦仁炒韭菜
準備食材：
韭菜，小蝦，食鹽，蠔油，食用油
具體做法：
1.備好的蝦洗幹凈，將洗好的蝦放在盆中，用手將蝦殼跟蝦線處理掉，再用清水洗凈。韭菜用清水洗幹凈，洗凈後的韭菜切成段放在盆中備用；
2.鍋裡面倒油，把油燒熱瞭，之後就把切好的韭菜倒入裡面，韭菜下鍋後要用大火快炒，而且鏟子要多翻炒，將鍋裡面的食材炒發軟；
3.將鍋中的韭菜炒到8分熟後，我們就把蝦仁放入裡面，這種蝦仁非常小，所以不用炒太久，炒著顏色變紅之後加入適量的食鹽跟蠔油調味，炒均勻後即可出鍋。
鴨肉
鴨肉是我們比較常見的一種傢禽類食材，它的營養很高，而且口感鮮美，還比較常見，裡面也是含有豐富的蛋白質。
推薦食譜：鴨胸肉炒茴香葉
準備食材：
鴨胸肉，茴香葉，食鹽，醬油，淀粉，食用油
具體做法：
1.備好的鴨肉洗幹凈，洗幹凈後放著切小塊，然後放在盆中，加入適量的油，醬油抓均勻放在一旁備用；
2.茴香備好之後放在流動水中，洗幹凈瞭之後給它切成小段，切好之後放一盤備用；
3.鍋中倒入油，把油燒熱，然後油燒熱瞭之後，倒入鴨肉。肉下鍋之後不要翻動，用小火慢慢炒。底部的鴨肉煎至金黃色後，我們再用鏟子快速地翻動，將它們炒散炒均勻；
4.將鴨肉快速翻炒，炒熟，炒散。接著我們撒入適量的食鹽跟蠔油，還有茴香葉，再用鏟子將所有的食材炒均與，炒熟後即可出鍋。
雞蛋
雞蛋是我們日常生活中常見的食材，雞蛋的口感好，而且含有的蛋白質，氨基酸都跟我們人體相近，可以適當吃。所以每天吃一個蛋是我們所必須的，可以為我們身體提供能量。
推薦食譜：雞蛋炒青椒
準備食材：
青椒，雞蛋，食鹽，食用油，蠔油
具體做法：
1.備好的青椒洗幹凈，洗凈後的青椒切成小塊，切好的青椒放在一旁備用。雞蛋洗凈打入碗中，用筷子將它們攪拌均勻放在一旁備用；
2.鍋中水分幹後，倒入油，將雞蛋液倒入，煎煮成塊，然後盛出放在盆中備用。倒入青椒，小火將鍋中的青椒煸炒至表面微微焦黃；
3.加入炒好的雞蛋塊，然用鏟子將它們炒均勻。食材炒好後加入適量的食鹽跟蠔油調味一下即可。
文章內容為營養科普，不等同於藥物，切勿混淆，有相關病癥請及時就醫。聲明：本文為原創圖文，抄襲盜圖必究！
我是曉蘋，美食領域原創作者，用日常普通食材做出好味道。如果您還在煩惱每天吃什麼，不妨關註我，一起探討美食！本文為食煙火味的圖文原創，如果你也喜歡美食，歡迎關註我。